88 Literatur und Kritik. 



fine 4- Waschflasche , welche nur Wasser enthält, einzufügen. Statt des 

 zweifach kohlensauren Natrons wendet man wohl häufiger einfach koh- 

 lensaures Natron an. Das AVasser zur Füllung dieser Flasche muss 

 ausgekocht werden und wieder erkaltet sein. Referent meint, dass der 

 Kohlen cylinder seine Stellung besser zwischen Gasometer und Mischuhgs- 

 cylinder erhält, als zwischen der letzten "Waschflasche und Gasometer. 

 Um bei Wässern, die kohlensaures Eisenoxydul oder- Manganoxydul ent- 

 halten, den Sauerstoff aus der Kohlensäure völlig zu entfernen, soll zwi- 

 schen Gasometer und Luftpumpe noch eine Waschflasche angebracht wer- 

 den, die eine Flüssigkeit aus 20 Theilen Eisenvitriol in 100 Theilen 

 Wasser gelöst enthält, wozu noch eine gleich starke Lösung von einfach 

 kohlensaurem Natron gegeben worden ist, 



E. Die Pfropfmaschine und die Verkorkung der Flaschen. 



Es wird die Zupfropfmaschine beschrieben und durch eine Zeichnung 

 erläutert, die aus dem Handwörterbuche der reinen und angewandten 

 Chemie entlehnt ist. Die Fehler dieser Construction werden angegeben und 

 es wird darauf aufmerksam gemacht, dass gerade mit der Maschine verkorkte 

 Flaschen meist bis 20'^/u mehr nässende geben, als mit der Hand gekorkte. 

 Man muss bei ersterer Art der Verkorkung nur etwas konische Korke 

 verwenden. Bei der Verkorkung mit der Hand wird empfohlen, die 

 Flaschen schon vor der Füllung mit Drahtschlinge zu versehen. 



F. Die Siphons. 



Die Construction derselben wird beschrieben und durch 2 Abbildungen 

 verdeutlicht , ebenso die Füllung derselben und der dazu gehörige Appa- 

 rat. Hieran schliessen sich : 



G. Die transportabel n Cylinder, Trinkhallen und Trink- 

 stätten. 



Es werden zunächst die Ausschank - Cylinder mit E üb r wellen 

 beschrieben. Referent bemerkt dazu, dass eine dritte Oeffnung an den- 

 selben überflüssig ist, und dass man an diesen Cylindern in der Regel 

 kein besonderes Manometer anbringt, da man einfacher das des Mi- 

 sehungscylinders mit benutzen kann. Einen besondern Hahn zam Ablas- 

 sen von ^4 — Yg Wasser aus dem ganz gefüllten Cylinder bringt man 

 wohl kaum noch an, da derselbe nur bei der Handhabung des Cylinders 

 im Wege ist und dazu den Cylinder nicht unwesentlich theurer macht. 

 Eei Füllung dieser Ausschankcylinder erhält man ein von atmosphä- 

 rischer Luft genügend freies Wasser auch dann schon, wenn man die 

 Cylinder vor der Imprägnirung des Wassers nicht ganz anfüllt, sondern 

 die vorhandene atniosph. Luft nur durch eingepumpte Kohlensäure mit 

 Hülfe des Rührapparates entfernt. Diese Cylinder werden jetzt kaum 

 mehr aus zwei Hälften angefertigt, die durch Schrauben zusammengehal- 

 ten und durch eine dazwischen gelegte Kautschuk - Platte dicht gemacht 

 werden, da diese Construction zu theuer und überflüssig ist. 



Es folgt dann die Beschreibung der einfacheren Art der Aus- 

 schankcylinder , ohne RührAvelle. Niederschraubhähne ver- 

 dienen jedenfalls stets den Vorzug vor den gewöhnlichen Hähnen ohne 

 Guramizwischenlage. 



