Üeb. Eigensoh., Prüf. u. NacLweis. einiger häufig, vorkomm. fett. Oele etc. 209 



Sandbade erhitzt werden, bis ein süsslicher Geruch auftritt. 

 Nach dem Erkalten , Absetzen und Filtriren erhält man ein 

 klares, gelbliches, angenehm süsslich riechendes und schmecken- 

 des Oel, das bei + 6 bis 8^C. erstarrt*) und sich zur Anfer- 

 tigung von wohlriechenden Oelen eignet. 



Trocknende Oele. 



Bleiben solche längere Zeit in Berührung mit der Luft, 

 so absorbiren sie Sauerstoff, werden immer dicker und trock- 

 nen schliesslich ganz ein. Im Gegensatz zu den nicht trock- 

 nenden Oelen wird diese Oxydation durch Gegenwart von 

 Schleim oder Eiweiss verzögert und trocknen daher die Oele 

 um so rascher, je vollständiger man solche Stoffe daraus 

 entfernt. 



Durch Zusatz von Metalloxyden, wie Zinkoxyd, Bleioxyd 

 wird das Austrocknen noch beschleunigt. Sie finden Ver- 

 wendung zu Firnissen und Anstrichfarben. Durch Einwir- 

 kung von salpetriger Säure auf trocknende Oele entstehen 

 unter anderen Kork- und Pimelinsäure. Die Elaidinreaction 

 tritt indess, da Leinölsäure durch salpetrige Säuren nicht fest 

 wird, nicht auf. Die Zusammensetzung dieser Säure, die auch 

 im Mohnöl vorkommt, ist C^^H^^O*. 



Alle trocknenden Oele, mit Bleioxyd und Wasser ge- 

 kocht, geben schmierige Pflaster, die jedoch mit der Zeit 

 austrocknen. 



1) Leinöl, spec. Gew. = 0,930; 

 wird aus den Samen von Linum usitatissimura gewonnen. 

 Grünlichgelb, von eigenthümlichem Geruch und Geschmack. 

 Dickflüssig. Wird erst bei— 16 bis 20*^ fest. Mit salpetri- 

 ger Säure versetzt, färbt es sich roth. Mischt man gleiche 

 Volume Oel und rothe , rauchende Salpetersäure in einem 

 Reagensglase, so färbt sich das Gemisch erst grün, dann 

 nach oben zu roth. Oft ist die Reaction so heftig, das« die 

 Flüssigkeit zum Glase herausgeschleudert wird. Werden 



*) Dieses Erstarren stimmt mit einem reichliehen Gehalte an Pal- 

 mitin. II. L. 



ArcU. <\. Phami. f XCIX. IMh 3, llft. 14 



