Ueber die Einrichtung und den Betrieb der Fabrik etc. 47 



men, der Geschmack beider Proben war nicht mehr frisch, 

 aber ein sogenannter „Stich" nicht bemerkbax'. 



Am 14. Novbr, wurden beide Flaschen in einen fast stetig 

 14*^ R. warmen Kaum übertragen, wo die Opalescenz des 

 Inhalts bald wieder verschwand und erst Ende des Monats 

 waren beide Biere, und zwar das einfache Bier entschieden, 

 in einen untrinkbaren Zustand übergegangen. 



Ob die Borsäure auch bei der Sommertemperatur, oder 

 der Würze des einfachen Bieres zugesetzt, gleich erhaltend 

 wirke, bleibt zu versuchen. 



Ueber die Einrichtimg iiiiil den Betrieb der Fabrik 



fiir aufgeschlossenen Guano der Herren Ohlendorff 



und Co. in Hamburg. 



Von Demselben.*) 



Die Fabrik liegt auf der von einem Canal durchschnit- 

 tenen Elbinsel Steinwärder, deren Verbindung mit der Stadt 

 durch ein den Tag über unausgesetzt hin und her gehendes 

 kleines Dampfschiff vermittelt wird. Dieselbe ist meist von 

 Arbeitern, Handwerkern und Victualienhändlern bewohnt, 

 sonst mit Schiffswerften, unter denen das Trocken -Dock der 

 Herren Goddefroy und deren Werft für den Bau eiserner 

 Schiffe besonders bemcrkenswerth , Spiritus- und Petroleum - 

 Lagern und Fabriken bedeckt, von denen die der Herren 

 Ohlendorff & Co., das erste und grösste derartige Eta- 

 blissement auf dem Continent, die erste Stelle einnimmt, 

 Weitläufige, massive Gebäude beherbergen die grosse Fabrik, 

 in der die zur Aufschliessung des Guano erforderliche Schwe- 

 felsäure erzeugt wird, und zwar wird dieselbe nach drei 



*) Als Separatabdruck aus den Verhandlungen deg Vereins zur 'Re- 

 förderuDg der Landwirtlisohaft zu Sondershauscn, vom Ilenn Verf. erhal- 

 te». H. L. 



