88 Bereituagsweise des Catechu aus Acacia Catcchu. 



die fernere Vegetation zurück. Man schält ab, schneidet 

 das Holz des Stammes (die Zweige dienen gewöhnlich als 

 Brennmaterial) in kleine Stücke und bringt dieselben an einen 

 Platz, wo eine gewisse Zahl irdener Gefässe (gharrech) in 

 [Reihen sich befinden; diese sind etwas auf die Seite geneigt 

 und an ihrer Oeffnung mit einem grossen Pflanzen- 

 Blatte versehen, über welches die Flüssigkeit in ein kleine- 

 res Gefäss läuft. Man giebt in jedes Gefäss Holz und 

 ^U Wasser und setzt es einem lebhhaften Feuer aus; beim 

 Kochen geht das Wasser fort und läuft quer über das Blatt 

 in das kleine Gefass, doch bringt man es wieder in Berüh- 

 rung mit dem Holze, bis das Wasser hinlänglich mit dessen 

 Principien beladen ist, was die Syrupsconsistenz , welche es 

 annimmt, anzeigt. Man lässt alsdann die Flüssigkeit 2 oder 

 3 Stunden auf starkem Feuer kochen. Um die Arbeit abzu- 

 kürzen und die gewünschte Consistenz zu erlangen, giessen 

 die Eingebornen das Extract auf mit Kuhflatenasche be- 

 deckte Matten und mischen sie damit. Diese Bereitungs- 

 weise, welche immer in den Wäldern vorgenommen wird, 

 wendet man nur selten auf die weisse Yarietät von Acacia 

 Catechu an. (Journ. de Pharmacie et de Chemie, Juin 1870. 

 S.a. 2. 10 p. 195; aus demselben im Jahrb. für Pharmacie. 

 Bd. XXXV. Heft I, 1871). 



C. Schulze. 



