üeber die Bestandtheile der Queckenwurzeln. 137 



lieber Quecken alkohol (Arch. d. Pharm. 1855, 11. R. 

 81. Bd., 8. 322; und Bd. 83, S. 205). 



Nach Eduard ßebling, Apotheker in Langensalza, 

 (Arch. Pharm. 1855, Bd. 84, S. 15) beträgt der Zuckergehalt 

 der Queckenwurzel nicht weniger als 22 Procent. — Pectin 

 ist noch nicht darin nachgewiesen (F. A. Flückiger, Lehrb. 

 d. Pharmakognosie d. Pflanzenreichs 1867, S. 156). Die 

 Queckenwurzel enthält weder Amylum noch Harz (a. a. O. 

 S. 156 und S. 714). 



J. W. Albert Wigand führt in seinem Lehrb. d. 

 Pharmakognosie 1863 S. 42 als Bestandtheile der Quecken- 

 wurzel (Pi,hizoma Graminis) Gummi und G r a s w u r z e 1 - 

 Zucker auf. 



Das Ziel der nachfolgenden Untersuchungen war nun 

 die nähere Prüfung der Zuckerarten in Rhizoma 

 Graminis und der Substanz, aus welcher dieselben hervor- 

 gehen. Bezüglich dieser letzteren lagen zwei Vcrmuthungen 

 nahe: dieselbe konnte entweder ein durch Spaltung Zucker 

 lieferndes Glykosid oder auch Dextrin sein. 



In der crsteren Eichtung wurden folgende Versuche 

 angestellt : 



50,0 Grm. Extr. Gram., aus der hiesigen Hofapotheke, 

 wurden mehrmals mit Weingeist behandelt, die gemischten Aus- 

 züge zur Syrupsconsist-enz verdampft und mit Aetherweingeist 

 (gleiche Theile Aether und Weingeist) mehrmals ausgeschüttelt. 

 Nach der Verdunstung dieses ätherweingeistigen Auszugs 

 blieb ein geringer Rückstand, der indess nicht zum Krystal- 

 lisiren gebracht werden konnte, sondern aus unkrystallisirba- 

 rem Zucker bestand. Er schmeckte sehr süss, reducirtc die 

 Trommer'sche Probe leicht in der Kälte und zeigte beim 

 Kochen mit verdünnter Schwefelsäure keine Veränderung. 



Ferner wurden 250,0 Grm. Rhiz. Gram, zweimal mit 

 Weingeist von 90 Vol. % ^^ der Wärme ausgezogen. Dieser 

 Auszug war gelblich gefärbt, reagirtc schmach sauer und 

 schied nach Zusatz von wenig Wasser einige fettartige, gelb- 

 liche Flocken ab, die abfiltrirt wurden; hierauf wurde die 

 Kliis.sigkoit mit CaO, HO bis zur neutralen Reaction vermischt, 



