138 tJeber die Bestandtheile der Queckenwurzeln. 



(mit etwa 3,0 Grm,), filtrirt, in das Filtrat Kohlensäure eingelei- 

 tet, die nun neutrale Flüssigkeit nach einigem Erwäi'men abfil- 

 trirt und davon der grösste Theil des Weingeists abdestillirt. 

 Der Rückstand wurde zuletzt im "Wasserbade weiter einge- 

 dampft, wobei sich ein bei gewöhnlicher Temperatur flüssiges, 

 grünes Fett ausschied. Der Abdampfrückstand wurde daher 

 mit etwas Wasser vermischt, filtrirt, zur Syrupsdicke einge- 

 dampft und zum Krystallisiren bei Seite gestellt. Es konn- 

 ten nach mehrtägigem Stehen keine Krystalle erhalten wer- 

 den. Es wurde nun dieser Syrup mehrmals mit Aetherwein- 

 geist ausgeschüttelt; die dadurch erhaltenen Auszüge hinter- 

 liessen nach dem Verdunsten wenig eines ebenfalls unkrystal- 

 lisirbaren Rückstandes, aus Fruchtzucker bestehend, noch 

 vermischt mit einer Spur einer kratzenden, harzartigen Sub- 

 stanz. 



Es ist also ein in Weingeist lösliches Glykosid in ßhiz. 

 G-ram. nicht enthalten. 



Die oben erwähnten , aus dem weingeistigen Auszuge 

 durch Wasser abgeschiedenen Flocken bestanden aus einem 

 gelblichen Fette mit bei gew. Temp. fester Fettsäure. 



Die sowohl aus dem Extr., als aus dem Rhiz. Gram. 

 erhaltenen Zuckersyrupe wurden nun nach dem Entfärben 

 mittelst Thiex'kohle auf ihr Rotationsvermögen gegen das 

 polarisirte Licht untersucht, wobei sich ergab, dass sie die 

 Polarisationsebene stark nach links drehten. 



Zur Berechnung des Molecularrotationsvermögens diente 

 die Formel: 



V 



[a]j = a — j— , 

 L J.J ip ' 



worin a die direct beobaclitete Drehung, 



V das Volumen der Flüssigkeit in CC. ausgedrückt, 

 1 die Länge des Rohres in Decimetern und 

 p das Gewicht des gelösten Zuckers in Grammen be- 

 deutet. 

 1) Die Lösung des aus dem Extr. Gram, erhaltenen, mit 

 Aetherweingeist ausgeschüttelten Zuckers zeigte ein Drehungs- 



