Beobacbt. ein. krystallis. Verbindung v. Aethylmereaptan m. Wasser. 147 



Das Resultat dieser vorläufigen Untersuchungen ist fol- 

 gendes : 



Die Queckenwurzeln enthalten: 



1) einen stark links drehen den (Frucht-) Zuck er, 



2) einen rechtsdrehenden Zucker (keinen Rohr- 

 zucker), 



3) ein eigenthümliches , durch Spaltung linksdrehenden 

 Zucker lieferndes und mit stickstoffhaltigen, organischen Sub- 

 stanzen auf eigenthümliche Weise gepaartes linksdrehen- 

 des Gummi, 



endlich 



4) mit stickstoffhaltigen, organischen Substanzen gepaarte, 

 süssschmeckende üebergangsproducte zwischen diesem Gummi 

 und Fruchtzucker, 



Beobaditinig einer krystallisirteii Verbindung Ton 

 Aethylmereaptan mit Wasser. 



Von Hermann Müller, Assistenten am chemisch - pharmaceut. Institute 



zu Jena. 



Bei der Darstellung von Mercaptan durch Destillation 

 sehr concentrirter Lösungen von Natriumsulfhydrat und äther- 

 schwefelsaurem Kali, wobei die sich entwickelnden Dämpfe 

 auf -j- 2^ (J. abgekühlt wurden, erstarrte der grösste Theil 

 des Destillates zu einer krystallinischen Masse, die das Kühl- 

 rohr (gläsernes Schlangenrohr) zu verstopfen drohte, lieber 

 diesen Krystallen fand sich in der Vorlage noch etwas flüssi- 

 ges Mercaptan, welches abgegossen wurde. 



Die Krystalle schmolzen bei 12^'C. unter Zersetzung, 

 indem sich zwei Flüssigkeitsschichten bildeten, die untere aus 

 Wasser, die obere aus Mercaptan bestehend; das Volumen 

 des freigewordenen Wassers betrug ungefähr das 6 fache von 

 dem des Mercaptans. Nach dem spec. Gew. des letzteren, 

 welches = 0,842 ist, würde dies einem Gewichtsvcrhältniss 

 von ungeHihr 12,4% Mercaptan und 87,6% Wasser, oder 

 einem Aequivalent- Vorhältniss von 1 Aeq, Mercaptan und 

 48 Aeq, Wasser entsprechen. 



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