160 Kotiz über die Eichenmanna vou Kurdistan. 



Schleim, sondern er hebt auch*^) ausdrücklich hervor, dass das 

 Ton ihm aus Manna dargestellte Dextrin durch Bleiessig 

 nicht gefällt werde und durch geeignete Behandlung mit Sal- 

 petersäure keine Spur Schleimsäure liefere. Das Drehungs- 

 vermögen der Mannaauflösung wäre nach dem genannten 

 Chemiker allein von der Gegenwart des Dextrins abhängig. 

 Um mich 'auch über diese Angaben einigermaassen zu beleh- 

 ren, löste ich 1500 Grm. stengeliger Manna (M. cannellata in 

 fragmentis) in viel "Wasser auf und liess durch successive 

 Abkühlung und weitere Concentration den Mannit möglichst 

 auskrystallisiren. So wurde schliesslich ein auch bei 0^ noch 

 flüssig bleibender Syrup erhalten, welcher schon mit Blei- 

 zuckerauflösung einen Niederschlag gab. Letzterer wurde 

 gewaschen und mit Schwefelwasserstofi" zersetzt. Die nach 

 dem Verjagen des Schwefelwasserstoffes bleibende Flüssigkeit 

 drehte in einem 50 MM, langen Rohre 3,1^ rechts; sie ent- 

 hielt 12 pC. Schleim in Auflösung. Es giebt also, wie dieser 

 Versuch zeigt, jedenfalls in der Manna noch einen rechts- 

 drehenden Schleim, der jedoch nicht in grosser Menge, 

 vorhanden ist. Die Darstellungsweise dieses Körpers spricht 

 schon dafür , dass er wirklich Schleim sei ; er lieferte inir 

 durch Salpetersäure eine reichliche Menge schön krystallisir- 

 ter Schleimsäure. 



Eine rechtsdrehende Gummiart habe ich schon vor eini- 

 ger Zeit (Wiggers-Husemann'scher Jahresbericht 1869. 15-1) 

 im Gummi der Feronia elcphantum nachgewiesen. — In 

 Betreö" jenes rechtsdrehenden Mannaschleimes fiel mir seine 

 stark saare Beaction auf. Als ich ihn mit Weingeist aus- 

 zog, erhielt ich Krystalle, welche ich nach ihren Beactionen 

 für Citronsäure halten muss; meines Wissens ist dieselbe 

 bis jetzt in Manna noch nicht gefunden worden. 



Den concentrirten und auf angegebene Weise von diesem 

 Schleime und hierauf vom Schwefelwasserstoff" befreiten Man- 

 naauszug concentrirte ich in gelinderter Wärme weiter und 



') 1. c. p. 10. 



