Notiz über die Eichenmarma von Kurdistan. 163 



suchte nach Buignet's Verfahren das Dextrin daraus in 

 reiner Form zu gewinnen. Die Flüssigkeit enthält aber immer 

 noch eine kleine Menge eines vermuthlich gummiartigen Stof- 

 fes, welcher durch Bleiessig gefällt werden konnte. Nach- 

 dem dieses geschehen und das überschüssige Blei durch 

 Schwefelwasserstoff beseitigt war, Hess ich die Flüssigkeit in 

 sehr gelinder Wärme eindampfen und setzte ihr das doppelte 

 Volum Weingeist (von ungefähr 85 Gew. Procenten) zu, wo- 

 durch das gesuchte Dextrin gefällt werden musste. Es schied 

 sich in der That eine untere dickliche Schicht aus, welche 

 ich von dem Weingeist befreite und wiederholt mit heissem 

 Weingeist auskochte. Die Schicht verminderte sich dadurch 

 zusehends und zuletzt blieb mir nur wenig einer hellgelbli- 

 chen zähen Masse zurück, welche aber selbst nach anhalten- 

 dem Austrocknen weich blieb. Ihre Auflösung in wenig 

 Wasser reducirte jedoch schon in der Kälte nach sehr 

 kurzer Zeit die schon erwähnte Glycerin-Kupfer- 

 oxydlösung, was bei einem Controlversuche mit Dextrin 

 aus Stärkemehl nicht der Fall war. Das vermeintliche Dextrin 

 enthielt daher sehr reichlich Zucker; aller Wahrscheinlichkeit 

 nach bestand meine Masse eben nur aus solchem. 



Die Manna enthält, wie ich oben dargethan habe, einen 

 durch neutrales essigsaures Bleioxyd fallbaren Schleim und eine 

 Gummiart, welche sich erst durch basisches Bleiacetat nieder- 

 schlagen lässt. Da letztere nur in höchst geringer Menge 

 vorhanden ist, so nahm ich einen Theil des nur von jenem 

 Schleime befreiten Mannaauszuges, verdünnte ihn und ver- 

 setzte ihn in Gährung, welche nur äusserst langsam verlief. 

 Nachher concentrirte ich die Flüssigkeit und überzeugte mich, 

 dass sie in der Kälte nicht auf Kupferlösung wirkte; sie ent- 

 hielt also in der That keinen Trauben - oder Fruchtzucker 

 mehr. War Dextrin in derselben zugegen, so musste aber 

 doch nach dem Kochen eine Rcduction des Kupferoxydes 

 erfolgen. Aber auch dieses fand nicht in recht entschiedener 

 Weise statt, so dass selbst dieser Versuch mich nicht von 

 der Anwesenheit des Dextrins überzeugen konnte. War 

 wirklich Dextrin vorhanden, so musste es durch kurze Ein- 



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