164 Notiz über die Eichenmanna von Kurdistan. 



Wirkung" von verdünnter Schwefelsäure in einen Zucker über- 

 geführt werden, welcher sogleich Kupferoxydul abzuscheiden 

 vermochte. Dieses aber trat auch nicht ein. 



Aus diesen Versuchen ergiebt sich daher hauptsächlich 

 folgendes: 



1) Hauptbestandtheil der Manna von Kurdistan ist eine 

 Zuckerart, welche darin krystallisirt enthalten ist. Durch 

 heissen Weingeist ausgezogen, eingedampft und mit Wasser 

 wieder aufgenommen, lässt sich dieser Zucker aber nicht 

 krystallisirt erhalten. Er dreht rechts und reducirt in der 

 Kälte Glycerin - Kupferoxyd - Natron. 



2) Dextrin fehlt dieser Manna. 



3) Dagegen enthält sie Schleim. 



4) Das Verhältniss zwischen letzterem und dem Zucker 

 scheint beträchtlich zu schwanken; sehr reine Manna, wie die 

 mir vorliegende, enthält über 90 Procent Zucker. 



5) Die gewöhnliche officinelle Manna cannellata enthält 

 einen durch neutrales essigsaures Bleioxyd fällbaren Schleim, 

 welcher rechts rotirt. 



6) Dieselbe liefert in sehr geringer Menge eine zweite, 

 erst durch Bleiessig fällbare Schleimart. 



7) Rohrzucker lässt sich aus dieser Manna nicht dar- 

 stellen. 



8) Die befriedigende Beindarstellung von Dextrin gelang 

 mir nicht; immerhin wären gemeine schmierige Mannasorten 

 in dieser Bichtung noch zu pi'üfen. 



