Chlorbenzoyl, ein neues Reagenz auf Weingeist. 169 



Bei der Untersuchung" des Saftes der Beeren konnten 

 Weinsäure und Citronensäure nicht nachgewiesen werden 

 \ind wurde desshalb in der Analyse die Säure als Aepfel- 

 säurehydrat ausgedrückt. Eine Angabe Hermbstädts , wonach 

 der Saft der Beeren der Berberitze freie Essigsäure enthalten 

 soll', fand Lenssen in keinem einzigen Versuche bestätigt. 

 Eine andere, flüchtige, aromatische Säure liess sich dagegen 

 erkennen und erinnerte die deutlich saure Beaction des 'zuerst 

 übergehenden Destillationsproductes und die mit ammoniakali- 

 scher Silberlösung eintretende flockige Fällung und rasche 

 Bräunung dieses isiederschlags am Lichte an das bei der 

 Destillation der Vogelbeeren sich bildende flüchtige Vogel- 

 beeröl. Lenssen lässt es dahin gestellt, ob diese neue Säure 

 identisch mit der Vogelbeersäure ist. 



Die Analyse der Beeren der Berberitze zeigt einen hohen 

 Gehalt an treier Säure und einen verhältnissmässig niedern 

 Gehalt an Pectinkörpern. Da die Beeren nur Aepfelsäure 

 enthalten , so bieten sie ein geeignetes Material für die Dar- 

 stellung dieser Säure dar, sind geeigneter als die Früchte 

 von Sorbus aucuparia, welche meist zur Darstellung der 

 Aepfelsäure empfohlen werden. Die Beeren dieser letztern 

 enthielten nach einer vorgenommenen Bestimmung 1,58 % 

 Aepfelsäurehydrat. Es stimmt hiermit die Angabe Winkler's 

 (Jahrbuch für praktische Pharmacie 1, 13) überein, wonach 

 22,7 Thle. Vogelbeeren, 1 Thl. äpfelsaures Bleioxyd liefern, 

 also l,507o Aepfelsäurehydrat enthielten. {Berichte der deut- 

 schen ehem. Gesellschaft. 3. Jahrgang.). 



B. Bender. 



Clilorbcnzoyl = C^n^OCl, ein neues Reagenz auf 

 Wcinjreist, nach Berthelot. 



Chlorbenzoyl wird in Berührung mit kaltem, oder selbst 

 lauwarmen Wasser nur sehr langsam zersetzt; enthält jedoch 

 das Wasser Weingeist, wenn auch nur 1 Procont, so ent- 

 steht sofort Benz 0(;ät her; dieser wird vom überschüssi- 

 gen Chlorbenzoyl aufgenommen, beim Erwärmen mit wässri- 

 gcr Kalilauge frei gemacht und am Geruch erkannt. (Ann. 

 ('h. Iftnrm. April 1H72 162, 192.). 



