280 Literatur und Kritik. 



Herr Stohmann schreibt „der Gummi, Oenanthin genannt, der 

 sich in manchem Wein findet und der sich wahrscheinlich aus dem 

 Zucker bildet, ertheilt dem Wein eine dickliche Consistenz; in zu grosser 

 Menge bedingt er eine Krankheit desselben." Aber Gummi ist schon bei 

 Dioscorides und Plinius ein Neutrum und bei unseren sämmt- 

 lichen Pharmacognosten ebenfalls ein solches , z.B. Gummi arabicum, 

 „das" arabische Gummi. Derselben incorrecten Sehreib- und Sprech- 

 weise begegnen wir bei Extractum, welches nicht bloss von Hoff und 

 Genossen als „der Extract" verdeutschelt wird. Im guten Deutsch 

 muss es heissen „das" Extract. 



Mit den Krankheiten des AVeines und dem Conserviren dess. bricht 

 die 2. Lieferung ab. Auch bei dieser Lieferung ist der Druck correct und 

 die in den Text gedruckten Holzschnitte, so wie die beigegebenen Stahl- 

 stiche sind von grosser Sauberkeit. 



Von Druckfehlern sind mir nur die folgenden aufgefallen: 



Seite 24, Zeile 1 von oben steht Bohemeria, anstatt Boehmeria. 



Seite 40, Zeile 7 von unten steht Bracounot, anstatt Braconnot. 



Seite 87 , Zeile 3 und 4 von unten steht Gefrieren und Aufthauen, 

 anstatt gefrieren und aufthauen. 



Seite 143, Zeile 17 von oben steht Monitrocellulose anstatt Mono- 

 nitrocellulose. 



Seite 162. Z. 13 von unten steht Glucin anstatt Glutin oder 

 Gliadin. 



Seite 165, Zeile 11 von oben steht XXVIII anstatt XVIII. 



Seite 205, Zeile 16 von unten steht der Extract anstatt das Extract. 



Seite 248, Zeile 15 von unten steht Gewinnung anstatt Gerinnung. 



Seite 381, Zeile 2 von unten steht kafi"egerbsaures Kali anstatt 

 kaffegerbs. Kali-Kaff e'in. 



Seite 403, Zeile 21 von unten steht coUirt anstatt colirt. 



Seite 404, Zeile 8 von unten steht der Eöstgummi anstatt das 

 Eöstgummi. 



Seite 418, Zeile 4 von unten steht Malzextract anstatt Malzschrot. 



Seite 456, Z. 7 von unten steht Naturalisiren anstatt Neutrali- 

 siren. 



Mehremale treffen wir auf den Ausdruck „es erübrigt nun noch, 

 das und das zu thun (S, 249, Z. 8 von oben, S. 295, Z. 6 von unten, 

 S. 379, Z. 14 von unten), eine bei Zeitungssebreibern übliche Wiedergabe 

 des super est, reliquum est; mir will es scheinen, dass wir besser sagen 

 „ es bleibt noch übrig". Doch ich will nicht ins Kleinliche fallen und 

 schliesse desshalb meinen Bericht mit der Bemerkung , dass die Verlags- 

 buchhandlung dem Publikum baldigst den Schluss dieses werthvollen Wer- 

 kes bringen möge, damit es in seiner Vollständigkeit den Nutzen stiften 

 könne, den es wegen seines reichen Inhaltes zu verbreiten fähig ist. 



Jena, den 4. April 1872. Dr. H". 



