36 P. Trojanowsky, Beitrag z. pharmacogn. u. ehem. Kenntn. d. Cacaos, 



halten derselben gegen Reagentien Unterscheidungsmerkmale 

 zu ziehen. Da ihn hierbei vielfach die Anwesenheit des 

 Weingeist stört, so bereitet er sich wässerige Auszüge und 

 kommt bei diesen zu folgenden Resultaten: 



Die ersten Tropfen Schwefelsäure bringen in der Flüssig- 

 keit eine Farbenveränderung hervor: man gehe zu 11. über. 



1. Die ersten Tropfen der Säure bringen keine Verän- 

 derung hervor. Carracas, Puerto Cabello, Surinam. 



1. Man setze zu einer neuen Portion der Lösung schwe- 

 felsaures Kupferoxyd : 



a) Die Flüssigkeit färbt sich unter Trübung mehr blau, 

 beim Kochen grün unter Abscheidung blauer Flöckchen: 

 Carracas. 



b) Die Flüssigkeit färbt sich grün, blauer ^Niederschlag, 

 beim Kochen die Flöckchen mehr braun: Puerto Cabello, 

 Surinam. 



2. Man füge einer neuen Portion Salpetersäure hinzu. 



a) Keine Reaction : Surinam. 



b) Lebhafter, mehr gelb werdend: Puerto Cabello. 



II. Die Flüssigkeit wird nach Zusatz der ersten Tropfen 

 Säure mehr oder weniger lebhaft himbeerroth, nach Zusatz 

 der ganzen Portion Säure trübbraun, endlich schwarzbraun. 

 1. Man versetzt mit salpetersaurem Silberoxyd: 



a) weisse Fällung: Para, Guajaquil, Trinidad. 



b) grau violetter Niederschlag: die Flüssigkeit, in der er 

 suspendirt, ist: 



a) farblos: Domingo. 

 ß) röthlich: Bahia. 



c) blau violette Flocken in rosa gefärbter Flüssigkeit: 

 Martinique. 



2. Wieder eine neue Portion versetzt man mit neutralem 

 essigsaurem Bleioxyd: 



a) hellbräunliche Flöckchen, Flüssigkeit röthlich: Para. 



b) weisse Flöckchen , Flüssigkeit farblos : Guajaquil, 

 Trinidad. 



