60 A. H. Church, Einige Pflanzen- Analysen. 



miscli fortwährend Holzgeist nachfliessen Hess; allein nach 

 einer gewissen Zeit hörte die Aetherification auf, und der 

 Holzgeist durchstrich die saure Flüssigkeit unverändert. Ich 

 operire nun so, dass ich, nachdem die Temperatur des Ge- 

 misches 125*^ erreicht hat, dasselbe eine Zeit lang zwischen 

 125 und 128^ halte, um allen erzeugten Aether auszutrei- 

 ben-, dann erkalten lasse, das Gemisch, welches jetzt 45'' B. 

 zeigt, und aus ohngefähr gleichen Vol. conc. Schwefelsäure 

 und Holzgeist besteht, durch Zusatz von neuem Holzgeist 

 wieder auf 34" B. verdünne, abermals erwärme und wie vor- 

 hin verfahre. Durch dieses abwechselnde Erwärmen , Erkal- 

 tenlassen, Speisen mit neuem Holzgeist und Wiedererwärmen 

 gelingt es ebenfalls, mit einer gewissen Quantität Säure 

 grosse Mengen Holzgeist in Aether umzuwandeln. W. 



Einige Pflanzen - Analysen. 



Von A. H. Church.*) 

 Lactuca sativa. 



Zu den Versuchen dienten die frischen , gut ausgebilde- 

 ten Blätter. Das Trocknen derselben geschah anfänglich in 

 warmer Luft, dann bei 100° C. Von der trocknen Substanz 

 wurde ein Theil zu Asche verbrannt, wobei sich ein bedeu- 

 tender Gehalt an salpetersauren Salzen bemerkbar machte. 



Zur Bestimmung der albuminösen Materie ermittelte man 

 in einem Theile der getrockneten Blätter, welche zuvor mit 

 einer heissen Lösung von Carbolsäure behandelt und dadurch 

 von sonstigen stickstoffhaltigen Materien (Nitraten und Am- 

 moniaksalzen) befreit worden waren, den Stickstoffgehalt der 

 dem Rückstande beigemengten , durch Coagulation unlöslich 

 gewordenen stickstoffhaltigen Materie. Das Ergebniss der 

 ganzen Analyse war: 



*) Journ. of Botany, März 1876, No. 159. S. 71. JF. 



