62 A. H. Church, Einige Pflanzen- Analysen. 



keit besitzen, bedeutende Mengen mineralischer Materien zu 

 assimiliren. Schwefel enthält sie im frischen Zustande nur 

 0,082 Proc, was für die trockne Pflanze 1,195 Proc. aus- 

 macht. Das ätherische Oel, welches man durch Destillation 

 mit "Wasser daraus erhält, ist reich an Stickstofi, aber frei 

 von Schwefel. 100 Theile der Pflanze enthalten: 

 93,11 Wasser, 



1,50 albuminöse Materie, 



2,92 Stärke, Zucker, Gummi 



0,66 Cellulose und Lignose, 



0,53 Chlorophyll und Fett, 



1,28 Asche. 



100,00. 



Fagus sylvatica. 

 Am 9. Mai 1875 sammelte ich eine bedeutende Menge 

 von den braunen Schuppen (perulae) der Blattknospen der 

 gewöhnlichen Buche. Die Bäume standen auf oolithischem 

 Boden, und ich will nicht unterlassen zu bemerken, dass ein, 

 wenn auch nur sehr kleiner, Theil des in der Asche gefun- 

 denen Kalks von Spuren anhängenden Kalkstaubs hergerührt 

 haben mag. 



Meine Absicht bei Prüfung dieser Schuppen war zu 

 ermitteln, wie weit die werthvoUeren Elemente der Ernäh- 

 rung — Phosphor, Stickstoff", Kalium — von diesem Baume 

 in der Form jener Knospen - Decken abgeworfen werden. Sie 

 enthielten 15,36 Proc. Feuchtigkeit, und getrocknet lieferten 

 sie 7,70 Proc. Asche. Die verbrannten 92,30 Proc. enthielten 

 0,59 Stickstoff. 100 Theile Asche enthielten : 

 23,60 Kalk, 

 5,29 Kali, 

 4,80 Magnesia, 

 2,89 Phosphorsäure, 

 2,09 Schwefelsäure, 

 5,62 Kieselerde. 

 Eine richtigere Ansicht von dem chemischen Charakter 

 dieser Schuppen bekommt man, wenn man die Ergebnisse in 



