Bücherschau. 191 



einzigen Recipienten ohne Verbindungstheile im Innern. Hähne 

 oder Yentile sind nicht vorhanden. 



2) Die Menge der geleisteten Arbeit ist beträchtlich; die 

 Aufstellung erfordert nicht viel Raum. 



3) Die Maische wird vollständig abdestillirt, wenn der 

 Apparat nur irgend mit Sorgfalt behandelt wird, 



4) Der Wärmeverbrauch ist geringer wegen einer ratio- 

 nellen Methode der Maischeerwärmung und wegen Vermeidung 

 aller überflüssigen Dephlegmation. 



5) Die Rückstände sind frei von Metallsalzen, was bei 

 der allgemein gebräuchlichen Verwendung der Schlempe als 

 Yiehfutter von grösster Bedeutung ist. 



6) Der in diesem Apparate fabricirte Spiritus hat keinen 

 unangenehmen Geruch. 



7) Der Preis und die Aufstellungskosten sind geringer als 

 bei andern Apparaten. 



8) Wegen der grossen Einfachheit in der Construction 

 sind die Erhaltungskosten sehr geringe. Etwa defect gewor- 

 dene Stücke können leicht aus der Eisengiesserei ersetzt werden, 



9) Der Schlempebehälter kann etwas erhöht angebracht 

 werden, wodurch der Transport derselben erleichtert wird. 

 (Revue des Bieres, des Vins et des Alcools. 1876. No. 129, 

 woselbst Abbildung des Apparates.) R. 



C. Büchersclian. 



Die rationellen Formeln der Chemie auf Grundlage der mecha- 

 nischen Wärmetheorie entwickelt von Baron A, Dellings- 

 hausen. Zweiter Theil: Organische Verbindungen. C. Winter 

 in Heidelberg 1877. 



Die Leser des Archiys erinnern sich wohl noch der Besprechung, 

 welche seiner Zeit an dieser Stelle dem Erscheinen des ersten Theiles von 

 obigem "Werke gewidmet worden ist. Auch der zweite Theil, welcher 

 soeben die Presse verlassen hat, zeichnet sich gleich dem ersten durch 

 die Originalität der darin entwickelten Anschauungen aus. Haben wir uns 

 doch so sehr in die atomistiscbe Auffassung der Körper hineingelebt und 

 gedacht, dass jeder mit dieser Anschauung im Widerspruch stehende 

 wissenschaftliche Versuch schon um dessenwillen den Eeiz des Merkwürdigen 

 und Unerwarteten auf uns ausübt. Seine Theorie , dass die Eigenschaften 

 der Körper durch ihre inneren Bewegungen, nicht aber durch essentiell 

 verschiedene Atome bestimmt werden, dass die chemische Vereinigung 



