ARCHIV DER PHARMACIE. 



7. Band, 3. Heft. 



A. Originalmittlieilungen. 



Practische Notizen über das Drehungsvermögen 

 ätherischer Oele 



von F. A. Flückiger. 



Wenn inan sagt, dass die bei gewöhnlicher Temperatur 

 flüssigen oder festen ätherischen Oele Träger des Geruches 

 und auch grösstentheils des Greschmackes der betreffenden 

 Pflanzen seien, so enstpricht dieser Satz so ziemlich der 

 üblichen Yorstellung vom Wesen der ätherischen Oele und 

 Stearoptene. So wenig scharf auch diese Definition ist, so 

 fällt es doch wohl leichter, sie anzugreifen als befriedigender 

 zu fassen. Einige wenige der bei ungefähr 17" flüssigen 

 Oele, wie z. B. etwa das der Samen von Eigella sativa , sind 

 von nur sehr geringem Greruche und unter den festen Bestand- 

 theilen ätherischer Oele viele vollkommen geruchlos, wie unter 

 andern die krystallisirbaren Antheile des Bergamottöles , und 

 Rosenöles. In Betreff einer altern Angabe Liebig' s, dass 

 der Geruch ätherischer Oele sich bei der Rectification im 

 Vacuum verliere, fehlt mir eigene Erfahrung. Der Geruch 

 wäre also nicht unbedingt eine wesentliche Eigenschaft der 

 Körper, welche wir ätherische Oele nennen, ja nicht einmal 

 die Destillirbarkeit , welche ihnen doch den Namen der 

 flüchtigen Oele eingetragen hat. Viele derselben lassen 

 sich nicht bis auf den letzten Tropfen destilliren. 



Wenn man somit behaupten kann , dass sich keine Eigen- 

 schaft hervorheben lasse, welche ausnahmslos allen hierher 



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