194 F. A, Flückiger, DrehungSTermögen ätherischer Oele. 



gehörigen Körpern zukäme, so ist doch die negative Behauptung 

 richtig und durchgreifend, dass keines der in der Natur vor- 

 handenen sogenannten ätherischen Oele ein ungemengter Kör- 

 per, eine reine bestimmte chemische Verbindung sei. Dieses 

 ist allerdings der Fall bei Senföl und Bittermandelöl, welche 

 wir aber in der I^atur nicht schon fertig gebildet vorfinden. 

 Doch mag ja sogar hier noch eingewendet werden, dass das 

 Senföl auch wohl von Cyanallyl begleitet auftreten kann. 

 Und wenigstens aus Kirschlorbeerblättern erhält man das 

 Benzaldehyd keineswegs vollständig rein; es ist, sehr im 

 Gegensatze zu dem Oele der bittern Mandeln oder gar zu 

 dem künstlich dargestellten, von rosenrother oder dunkel- 

 brauner Farbe, also durch noch nicht näher gekannte Begleiter 

 verunreinigt. Auch die zahlreichen nach der einfachen Formel 

 (C^ H^)^ zusammengesetzten Oele, die Terebene, scheinen 

 immer noch Gemenge, vermuthlich von C^^ H^^, C^^H^*, 

 Q2ojj32^ zu sein und die schwache Gasentwickelung, welche 

 schon in der Kälte eintritt, wenn man Natriumdraht etwa in 

 Terpenthinöl legt, zeigt Sauerstoffgehalt an, wenn auch oxy- 

 dirte Substanzen (Wasser?) z. B. in den Kohlenwasserstoffen 

 der Abietineen und der meisten Aurantiaceen in nur höchst 

 untergeordneter Menge vorhanden sein mögen. 



So muss denn überall, wo es sich um ätherische Oele 

 handelt, immer wieder erinnert werden, dass sie Gemenge 

 sind und zwar natürlicher Weise Gemenge in veränderlichen 

 Verhältnissen. Es ist keine Gefahr, dass diese Thatsache 

 verkannt werde, doch mögen als schlagende Belege hier ge- 

 nannt werden das Oel der Petersilienfrüchte und dasjenige 

 der Mentha rotundifolia. Man erhält aus erstem ^/g Procent 

 Oel und wenn das Destillat bei ungefähr 25" ruhig steht, so 

 trennt es sich alsbald in nahezu gleiche Theile, indem sich 

 der eine an die Oberfläche erhebt, der andere unter das 

 Wasser sinkt-, beide drehen die Polarisationsebene nach links, 

 aber der letztere viel weniger. Das Oel der hier wild ge- 

 wachsenen, in meinem Laboratorium destillirten Mentha rotundi- 

 folia zeigte im Juli 1876 bei 50 Mill. Säulenlänge 39,2 " Links- 

 drehung, aber eine im September des gleichen Jahres darge- 



