F. A. Flückiger, Drehungsvermögen ätherischer Oele. 195 



stellte Probe nur halb so viel. Diese wenigen leicbt zu 

 vermehrenden Beispiele beleuchten die obige Behauptung in 

 recht auffallender Weise. 



Weiterhin zeigt die tägliche Erfahrung, dass die chemi- 

 schen und physicalischen Eigenschaften der ätherischen Oele, 

 hauptsächlich der flüssigen , leichter ganz erheblichen Aende- 

 rungen unterliegen als dieses bei manchen andern organischen 

 Substanzen der Fall ist. 



Diese einfachen Betrachtungen nun enthalten schon die 

 Widerlegung der Ansicht, dass das Drehungsvermögen eines 

 ätherischen Oeles, welches überhaupt mit dieser optischen 

 Eigenschaft ausgestattet ist, eine beständige oder nur we- 

 nig veränderliche Grösse sei und daher als scharfes Kenn- 

 zeichen dienen könne. Es ist von vornherein zu einleuchtend, 

 dass dieses unmöglich ist bei Körpern, welche nicht nur 

 wechselnde Gemenge darstellen, sondern deren einzelne Be- 

 standtheile ausserdem noch zu erheblichen Veränderungen 

 leicht geneigt sind. Kaum ist daher jene Ansicht jemals 

 bestimmt ausgesprochen worden , wenn sie auch weniger scharf 

 ausgeprägt doch wohl gelegentlich durchblicken mag. 



Eine geringe Minderheit der ätherischen Oele ist unfähig, 

 die Polarisationsebene abzulenken, darunter merkwürdiger 

 Weise gerade das Senföl und das Bittermandelöl, aber ausser- 

 dem auch noch einige andere Oele, über deren Constitution 

 wir ebenfalls weit befriedigender unterrichtet sind als über die 

 Mehrzahl der andern. Anisöl, Gaultheriaöl, Nelkenöl, Thymian- 

 öl, Zimmtöl gehören hierher, in so fern als ihren so sehr 

 gut untersuchten Hauptbestandtheilen das Drehungsvermögen 

 abgeht. Dasselbe wird in der That vermisst sowohl bei 



{0 CH^ 

 P3*TI5 ' ^®™ Methylsalicylsäureester 



fOTT fOCH^ 



C«H* Imopns' ^^m Eugenol C^Hs <^ OH 



II.UUUI1 [CH = CH— CH3, 



f CH3 

 Thyraol C^Hä { OH , wie bei dem Zimmtaldehyd 



13* 



