Schwefelkohlenstoff als Conseivirungs- u. Desinfectionsmittel. 281 



Versuchen war die Salzsäure nicht als Antisepticum einge- 

 führt, sondern nur zur Unterstützung der Salicylsäure, um 

 deren Neutralisation durch Eäulnissproducte zu verhindern«. 

 Die Wirkung der Salzsäure war ganz unerwartet xmd. ver- 

 dient weitere Forschungen, (American Journal of Fharmacy. 

 Vol. XLVIIL L Ser. Vol. VI 1876. pag. 108 seq.). 



B. 



Schwefelkohlenstoff als ConserTirungs - und Des- 

 infectionsmittel. 



Bei Versuchen, die Ph. Zöller über das Verhalten des 

 Bodens gegen xanthogensaures Kali anstellte , beobachtete 

 er, dass, wenn auch dem Boden nur kleine Mengen Xantho- 

 genat beigemischt waren und sich desshalb nur wenig CS^ 

 entwickelte, in den Grefässen, welche die befeuchtete Mischung 

 enthielten, niemals Pilzbildung auftrat. Hierdurch wurde 

 Zöller veranlasst, CS^ bezüglich seiner conservirenden und 

 desinficirenden Wirkung zu prüfen. Bei den Versuchen kam 

 CS^ nur als Dampf (bei gewöhnlicher Temperatur entstan- 

 den) zur Wirkung. 



I. Versuche mit Ochsenfleisch und Kalbfleisch. Ver- 

 suchsdauer 32 Tage. Das Fleisch befand sich unter einer 

 Glasglocke auf einem Gestell von Glasstäben über einem klei- 

 nen Gefässe mit Schwefelkohlenstoff. Die Temperatur schwankte 

 zwischen 15 — 24^, und hielt sich das Fleisch ohne jede 

 Fäulnisserscheinung. Ebenso verhielten sich geschlachtete 

 und ausgeweidete Tauben und Hühner. 



II. Versuche mit heissem Boggen- und Weizenbrode. 

 Eben aus dem Ofen gekommenes Brod hielt sich in feuchter, 

 schwefelkohlenstoffhaltiger Luft ohne die geringste Spur 

 Schimmel anzusetzen. Versuchsdauer 14 Tage. 



III. Versuch mit überreifen Zwetschen. Derselbe dauerte 

 bei Zimmertemperatur (nicht unter 12 '^) 192 Tage. Die 

 Zwetschen hielten sich völlig frei von Fäulniss und Schim- 

 mel; ihr Fleisch war ebenso elastisch wie bei Beginn des 

 Versuches. Während der Dauer desselben war das Glas 8 

 bis 10 Mal geöffnet worden, ohne hierdurch die Haltbarkeit 

 der Zwetschen zu schädigen. 



IV. Versuche mit Hefe. Zwei Portionen Zuckerlösung 

 mit Presshefe gestellt zeigten nach kurzer Zeit heftige Gäh- 

 rung. Eine Portion kam nun unter die mit Wasser abge- 



