Absorptionsspectr. d. Blutes etc. — Giftig. Princip iin verdorb. Mais. 569 



Das Yorkonunen eines neuen, das Al)sorptionssi>ec- 



trum des Blutes zeigenden Körpers im thierischen 



Organismus 



bemerkte H. Struve. Das Spectrum dieses neuen Körpers 

 stimmt mit dem des Hämoglobins überein, unterscheidet sich 

 aber von demselben dadurch, dass es durch die Einwirkung 

 weder von Schwefelalkalien noch von Säuren den Verände- 

 rungen unterworfen ist, wie dasjenige des Blutes. Behandelt 

 man nach Struve Fleisch im Verdrängungsapparate mit Aether, 

 so erhält man einerseits einen mehr oder weniger stark ge- 

 färbten Muskelsaft und eine Aetherlösung, die nach der Fleisch- 

 sorte mehr oder minder gelb gefärbt ist. Bei der Destillation 

 hinterbleibt eine gelbbraune Lösung, welche ein continuirliches 

 Spectrum giebt. Mageres Ochsenfleisch, Schweinefleisch, 

 Schaf-, Hühner- und Lachsfleisch gaben kein Spectrum, wäh- 

 rend fettes Ochsen- und Kalbfleisch es in deutlichster Weise 

 zeigten. In ziemlich reichlicher Menge Hess sich der frag- 

 liche Körper sowohl in einer Kalbs- als auch in einer Ochsen- 

 leber nachweisen und sogar abscheiden. 



Eine weitere ausführliche Untersuchung behält sich Ver- 

 fasser vor. (Ber. d. deutsch, ehem. Ges. IX, 623.). C. J. 



Cliftiges Princip im Terdorlbenen Mais. 



Lombroso stellte mit Dupre aus dem verdorbenen 

 Mais eine Tinctur dar, welche der aus gesundem Mais be- 

 reiteten nicht ähnlich war. Sie enthielt ein Oel von har- 

 ziger Beschaffenheit, welches in Alkohol löslich ist. 

 Benzin fällt dieselbe und ist von bitterem Geschmack. 



Sie enthielt ferner eine rothe Substanz, welche von 

 Kali gelöst und durch SO^ getrennt wurde. Sie bildet braun- 

 rothe Flocken, welche von Aether gelöst werden. Jod in 

 Jodkalium gelöst, fällt dieselben als röthliche Flocken. 

 Hühner und Frösche sterben davon unter krampfartigen 

 Zuckungen. 



Nach Brigatilli soll dieser Stoff ein Princip enthalten, 

 welches dem Strychnin analog ist. Obgleich es nicht krystal- 

 lisirt erhalten wurde, so sind doch die Eeactionen dem Strychnin 

 gleich. Wurde der zur Tinctur gebrauchte Mais mehrmals 

 mit Wasser behandelt, so erhielten die Verf. einen dritten 

 Stoff, dessen Geruch und Geschmack an Ergotin erinnerte. 



