82 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



la parte más baja de esa zona. Felizmente cruza en ese mismo 

 punto un desagüe natural conocido con el nombre de « Arroyo Cil- 

 dañes » que permite la eliminación de todas las aguas servidas del 

 establecimiento. 



Con motivo de la crisis del año 90 la Sociedad no pudo continuar 

 las obras empezadas y las ofreció en venta á la Municipalidad la 

 que las adquirió el año 1895 por la suma de 1.500.000 pesos mo- 

 neda nacional, en títulos de la deuda consolidada. 



Creo que fué un error esta adquisición, pues con la suma que se 

 ha gastado en esa operación y en terminar las obras, que ascienden 

 á un total de 3.500.000 pesos moneda nacional, se hubiera podido 

 construir unos mataderos tan buenos como los que en breve que- 

 darán terminados y mejor ubicados. 



No obstante, estas obras, salvo defectos fundamentales que no 

 ha sido posible corregir, constituyen una instalación completa^ 



El terreno dentro de muros comprende una superficie de 319.773 

 metros 16 y afecta la forma de un rectángulo que mide 346 metros 

 60 de frente al N. O. por 922 metros, 60 de frente al S. E. 



Contra el muro exterior se hallan construidos los corrales desti- 

 nados al mercado de hacienda y para el abasto. Los primeros en 

 número de 44 y los segundos de 96. La superficie de cada uno de 

 los primeros es de 1400 metros cuadrados y la de los segundos 350; 

 de manera que en total hay capacidad para encerrar treinta mil 

 animales vacunos. 



Los corrales han sido construidos con tablones pino tea y tienen 

 un piso de ladrillos colocados de canto. A la entrada de cada corral 

 está la casilla para los abastecedores. 



Viene luego la doble manga, á lo largo de los corrales y brete de 

 matanza, que forma la calle de entrada para la hacienda y otra ca- 

 lle más angosta para encerrar en los bretes los animales que deben 

 ser faenados. 



Después de la manga están los bretes de matanza y antebretes 

 en número de 72 destinados en sus respectivas secciones á la ma- 

 tanza de vacunos, lanares y porcinos. 



El pavimento en casi todo el establecimiento es de asfalto de la 

 Lsla de Trinidad, hay otra parte de adoquinado de granito sobre 

 base de hormigón; en los bretes y antebretes el piso es de piedra 

 del Azul asentada sobre hormigón. El techo de estos últimos y de 

 la cancha de matanza es de teja. En el espacio interior limitado 

 por los bretes se halla ubicada la casa de máquinas para la luz 



