116 Vereinszeitung. 



Platz, der von Natur dazu geschaffen scheint, und auf eine Aus- 

 dehnung von 12,000 Hectaren (zu 2 Acker) der Austernzucht alle 

 Vortheile bietet, denn der Boden ist feiner Sand, wenig gemischt 

 mit Schlick oder Klei. Die Fluth, welche dort von Nordwest zu 

 Südwest und umgekehrt steigt und fällt, mit einer Geschwindigkeit 

 von 3 englischen Meilen in der Stunde, erneuert das Wasser fort- 

 während und führt allen unreinen Niederschlag ab, und fasst, in- 

 dem es sich gegen die Felsen bricht, alle Avünscheuswerthen bele- 

 benden Eigenschaften in sich. Die Auslegung der Brutaustern 

 geschah im März und schloss mit April dieses Jahres, während 

 welcher Zeit 3 Millionen Austern ausgelegt wurden, die zum Theil 

 aus der See, zum Theil von den Bänken von Cancale und Tregu- 

 1er genommen wurden. Man legte sie in 10 längsweg laufende 

 Bänke, die zusammen eine Oberfläche von 1000 Hectaren aus- 

 machen. Die Lage dieser Bank hat man im vorweg auf einer 

 Karte ausgemessen und schwimmende Flaggen behufs der Zurecht- 

 findung der Schiffe ausgesteckt. Damit die Auslegung der Austern 

 mit gehöriger Regelmässigkeit geschehe, und die weiblichen Austern 

 nicht verletzt werden dadurch, dass man sie zu dick auf einander 

 legt, bedient man sich zweier Dampfer, welche die mit den Austern 

 beladenen Boote nachschleppen und sich innerhalb der ausgemark- 

 ten Stellen von einem Ende zum andern bewegen und dabei das 

 Aussetzen von Austern vor sich gehen lassen, und wenn sie an 

 einem Ende angekommeu sind, auf demselben Wege zurückkehren 

 und das Aussetzboot fortziehen, so dass das Setzen genau so be- 

 wirkt wird, als wenn man Pflugfurchen auf dem Felde zieht. Nacli 

 geschehener Aussetzung oder Auslegung tritt sofort auch die Noth- 

 wendigkeit auf, rings um die Bänke und oben darüber Vorrichtun- 

 gen anzubringen, dass der Laich sich gehörig sammele und auf 

 einem und demselben Platze verbleibe. Ein Mittel, was man zu 

 diesem Ende anwendet, besteht darin, dass man die Bank mit alten 

 Austernschalen bedeckt, damit nicht ein einziges Samenkorn irgend 

 wohin falle, wo es sich nicht zu befruchten vermag. Das zweite 

 Mittel ist die Legung von FaschiReu von einem Ende der Bank 

 zum andern, die man an der Wurzel mit Steinen belastet, und au 

 der Spitze fest macht, ähnlich wie Spaliere. Die Faschinen stehen 

 18 bis 20 Zoll über der Bank und verhindern dadurch, dass der 

 Laich von der Fluth mit fortgerissen werde. Gelegt werden die 

 Faschinen durch Männer in Taucherkleidung. Da die Stricke, mit 

 denen die Faschinen vor der Hand befestigt wurden, wahrschein- 

 lich sich bald abnutzen werden, so wird man später dünne eiserne 

 verzinkte Ketten dazu anwenden, welche in Werkstätten des Staats 

 gefertigt Averden. Die Bänke und Faschinenhecken sind ganz ge- 

 nau auf der Karte verzeichnet, so dass es thunlich ist, sie nach 

 der Eeihe aufzunehmen, gerade wie ein Bauer seine Aepfel Baum 

 für Baum pflückt. 



Der Bericht der Commission für jene künstliche Austernzucht 

 führt an, dass kaum 6 Monate seit der Vollendung der Anlage 

 verflossen seien, und das Ergebniss bereits die kühnsten Erwartun- 

 gen übertreffe. I^ie Austernbänke von Cancale und Granville, 

 selbst in ihrem gedeihlichsten Zustande und ihren besten Tagen, 

 hätten nie eine solche Masse Austern geliefert. Die Faschinen- 

 zweige sitzen gehäuft voll Austern, gleich wie Blüthen, die im Früh- 

 ling einen Baum ganz bedecken. Man könnte die Faschinen in 

 der That für versteinert halten. Eine dieser Faschinen hat man 

 nach Paris geschafft und au derselben 20,000 junge Austern gezählt. 



