über die das ätherische Senf öl liefernden Substanzen. 157 



ment des gelben Senfs zusammengebracht, ätherisches 

 Senföl liefert; er ist lackmusröthend, also ein saures Salz 

 eines alkaloidartigen Körpers. 



Von der Thierkohle lief nach der zweiten Behand- 

 lung eine farblose Flüssigkeit ab, welche abgedampft 

 einen farblosen Syrup gab, der mit Spiritus ausgezogen 

 wurde. Beim Abdampfen blieb ein unkrystallisirbarer 

 Syrup von bitterem Geschmack, welcher keine Fällung 

 gab mit Jod, PtC12, AuCP^, HgCl, Gerbsäure, aber wohl 

 noch mit gelbem Senfpulver und Wasser angerührt kräf- 

 tigen Senfölgeruch entwickelte. 



Das zweimal mit Weingeist heiss ausgezogene Pul- 

 ver des schwarzen Senfs wurde mehrmals hintereinander 

 mit kaltem Wasser ausgezogen, die Auszüge im Wasser- 

 bade concentrirt, die Rückstände mit Spiritus behandelt, 

 die heissen Auszüge filtrirt und concentrirt. Sie lieferten 

 Krystalle von rayronsaurem Kali, die beim Umkrystalli- 

 siren farblos wurden. Die nadeiförmigen glänzenden 

 Krvstalle verkohlten beim Erhitzen, verbrannten mit 

 leuchtender Flamme, gaben schmelzbare Asche aus 

 schwefelsaurem Kali, während die unveränderten Kry- 

 stalle mit Chlorbaryum keine Fällung gaben. Mit gel- 

 bem Senf und Wasser angerührt, entwickelten sie kräf- 

 tigen Senfölgeruch. 



Kurz, Herr v. Thielau hat Bussy Unrecht gethan, 

 wenn er dessen mvronsaures Kali anzweifelte, weil er 

 dasselbe aus ^'4 Centner schwarzem Senfsamen nicht fin- 

 den konnte. Wir haben schon aus 1 Pfund desselben 

 reichlich myronsaures Kali in farblosen Krystallen erhal- 

 ten. Das Nähere über unsere sonstigen Erfahrungen in 

 dieser Beziehung später. Nur noch so viel, dass aus der 

 weingeistigen Abkochung des Senfsamens beim Abdestil- 

 liren des Weingeistes ein harziges öliges Gemenge sich 

 abscheidet_, welches reich an Phosphorsäure ist und diese 

 beim Verbrennen als sauer reagirenden Rückstand lie- 

 fert. (Ein Analogon der Oleophosphorsäure.) 



