200 Oxydirende Wirkungen des üher mang ansauren Kalis. 



werde. Nach St. Gilles oxydirt sich die Weinsäure 

 durch KO,Mn2 07 unter Bildung derselben Producte: 

 C8H6012 _f- 06 ==: 2 (C2H204) -f 2 C2 O^ -(- 2 HO. 



Diese Oxydation tritt aber nur bei 50 bis 60^ C. ein, 

 wenn die Lösungen sehr verdünnt sind und wenn man 

 nur mit kleinen Mengen arbeitet. Bei geänderten Ver- 

 hältnissen tritt diese Zersetzung auch schon bei niedri- 

 geren Temperaturen ein. Die Menge des durch 1 Aeq. 

 Weinsäure C8.H6 012 absorbirten Sauerstoffs schwankt 

 zwischen 6 und 7 Aeq. Die Aufnahme des 7ten Aeq. 

 scheint durch eine weitergehende Oxydation der anfangs 

 gebildeten Ameisensäure bedingt zu sein. Als er die 

 Lösung der Weinsäure bei Behandlung mit KO, Mn2 0'^ 

 Bauer erhielt, später aber alkalisch machte, konnte er 

 sämmtlichen Kohlenstoff derselben zu CO 2 oxydiren, da 

 die anfangs in saurer Flüssigkeit gebildete Ameisensäure 

 später in alkalischer Flüssigkeit durch Mn2 07 völlig oxy- 

 dirt wurde. 



C8H6 012 4- Oio =: 4 C2 04 -f. 6 HO. 



Aepfelsäure absorbirt bei Gegenwart von verdünn- 

 ter Schwefelsäure aus der Uebermangansäure wenigstens 

 8 Aeq. Sauerstoff, höchstens 9 Aeq.; sie bildet dabei 

 Ameisensäure und Kohlensäure. 



C8H6O10 4- 08 = 2 C2H204 -f- 2 C204 -f 2 HO. 



Auch bei ihr tritt die Reaction erst mit Hülfe von 

 Wärme und bei Ueberschuss des KO,Mn2 07 ein. Macht 

 man bei Einwirkung des KO,Mn207 anfangs die Flüssig- 

 keit sauer und nach beendigter Reaction alkalisch, so 

 beginnt die Oxydation aufs Neue und endigt mit völliger 

 Zerstörung der organischen Substanz: 



C8H6O10 _|- 012 =. 4 C204 4- 6 HO. 



Asparagin wirkt selbst auf siedende Chamäleon- 

 lösung nicht reducirend ein. Dies Verhalten erklärt 

 sich, wenn man mit Demondesir annimmt, dass das 

 Asparagin nur isomer, aber nicht identisch mit dem Mal- 

 amid ist. 



Citronensäure. Beim Vermischen einer Lösung 

 von Citronensäure mit verdünnter Schwefelsäure, dann 

 mit KO, Mn2 07 beobachtet man in der Kälte keine Ent- 

 färbung ; aber bei 80^ C tritt eine solche plötzlich ein 

 und man beobachtet das Entweichen von Kohlensäure 

 und Aceton. Das künstliche Mn02 wirkt wie das Cha- 

 mäleon, das natürliche Mn02 wirkt nur sehr langsam. 



Das so gewonnene Aceton zeigte einen Siedepunct 

 von 560,7 0. (in der Platinretorte, bei 0,757 Meter Druck). 



