Ueher Cellulose und Paracellulose. 335 



feisäure gelöst, sogleich in Dextrin verwandelt wird^ wel- 

 ches durch Wasser nicht gefällt wird, giebt die Lösung 

 der Fibrose in concentrirter Schwefelsäure unmittelbar 

 nach der Auflösung mit Wasser vermischt einen durch- 

 sichtigen, dicken, gallertartigen Niederschlag. (Compt. 

 rend. 2. Mai 1869. pag. 862 — 868.) Dr. H. Ludwig. 



lieber Cellulose und Paracellulose. 



Nach Fremy löst das Kupferoxyd-Ammoniak (Schwei- 

 zer's Reagens auf Cellulose) unmittelbar die Bastzellen 

 oder Rindenfasern {fibres corticales) aller Gewächse, so 

 wie das Zellgewebe {le tissu utriculaire) der Früchte; 

 aber es übt keine lösende Wirkung auf die Markzellen 

 der Bäume aus. Die Markzellen werden durch neutrale 

 Flüssigkeiten, die man zu ihrer Reinigung anwendet, nicht 

 verändert und hinterlassen beim Verbrennen nur unbe- 

 deutende Aschenmengen. 



Das Holz, von stickstoffhaltigen Substanzen, Pectose 

 und Aschenbestandtheilen durchdrungen, ist schwierig 

 davon zu befreien. Indem Fremy auf junges Holz seine 

 Reinigungsmittel einwirken Hess, erkannte er, dass die 

 gereinigte Holzsubstanz ebenfalls im Kupferoxyd-Ammo- 

 niak unlöslich sei, gleich der Markzellensubstanz. Holz 

 verschiedener Bäume lieferte dieselben Resultate. 



Das sogenannte vegetabilische Elfenbein (Albumen 

 von Phytelephas) löst sich leicht in Kupferoxyd - iVmmo- 

 niak. Reispapier ist unlöslich darin und bleibt es auch, 

 selbst nach Behandlung mit verschiedenen reinigenden 

 neutralen Flüssigkeiten; selbst nach längerem Kochen 

 mit concentrirter Essigsäure behielt es seine ünlöslich- 

 keit in CuO, H^N. Erst nach dem Kochen mit ge- 

 hörig verdünnten Mineralsäuren wurden die vegetabili- 

 schen Zellen des Reispapiers durchsichtig, schwollen 

 beträchtlich auf und verwandelten sich in Häute, die nun 

 im Kupferoxyd -Ammoniak löslich waren. Alkalien be- 

 wirkten dieselbe Umwandlung^ nur weit langsamer. 



Die Holzfasern verhielten sich wie die Markzellen 

 gegen Säuren; sie wurden dadurch in eine Substanz ver- 

 wandelt, völlig vergleichbar der der Rindenfasern. 



Man sieht hieraus, wie man bei Reinigung orga- 

 nischer Substanzen die Anwendung energisch wirkender 

 Mittel, ja selbst der schwächeren Säuren vermeiden muss, 

 wenn man nicht Gefahr laufen will, Zersetzungspro- 

 ducte zu erhalten. 



