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erstarrte Schicht der Fettsäuren abgenommen und mit 

 reinem Wasser abgespült. 



Die saure Flüssigkeit goss man in eine Retorte und 

 zog unter guter Abkühlung etwa die Hälfte davon ab. 

 Das Destillat zeigte weder einen Geruch noch eine saure 

 Reactiou; was zu dem Schlüsse berechtigte, dass das reine 

 Markfett keine flüchtigen Säuren enthält. 



Der bei der Destillation gebliebene Rückstand wurde 

 mit Kalilauge neutralisirt^ fast bis zur Hälfte abgedampft 

 und das hierbei herauskrystallisirende schwefelsaure Kali 

 durch Coliren möglichst beseitigt, so dass ich zuletzt eine 

 sehr concentrirte Lösung von syrupsdicker Consistenz 

 erhielt, aus der durch Behandeln mit Alkohol das Oel- 

 süss ausgezogen wurde. Die alkoholische Flüssigkeit 

 hinterliess beim Verdunsten rein zuckersüss schmecken- 

 des Glycerin, dessen Gewicht fast 4 Proc. des in Arbeit 

 genommenen Markfettes betrug. 



4) Die durch Umschmelzen mit destillirtem Wasser 

 von der anhängenden Schwefelsäure befreite Fettsäure- 

 masse wurde wieder mit Kalilauge behandelt, die Seife 

 mit Kochsalz ausgesalzen, abcolirt, mit etwas Wasser ab- 

 gewaschen und getrocknet. Von der so erhaltenen Natron- 

 seife wurden 120 Gran in kochendem Wasser gelöst, die 

 Lösung mit einer wässerigen Lösung von essigsaurer 

 Masrnesia versetzt und der dadurch entstandene Nieder- 

 schlag, da er sich nicht filtriren Hess, durch ein leinenes 

 Tuch getrennt. Das Filtrat hiervon versuchte man, weil 

 sich über Nacht noch etwas ausgeschieden hatte, wieder 

 zu filtriren; da dieses aber selbst mit Hülfe des Wasser- 

 badtrichters nicht gelang, so musste wie früher abcolirt 

 werden, und da auch hierbei die Flüssigkeit zu schnell 

 erstarrte, schlug man einen andern Weg ein. 



Zu dem Ende wurden wiederum 120 Gran von der 

 Natronseife in einem Kölbchen mit Alkohol von 86 Proc. 

 Tralles so lange gelinde erhitzt, bis sich Alles gelöst hatte, 

 und die Lösung noch heiss so lange mit einer alkoholischen 

 Lösung von essigsaurer Magnesia versetzt, bis ein klei- 



