140 EylertSj chemische Untersuchung des Knochenmarkfettes. 



Allerdings hat Völcker aus dem BehenÖl (von AIo- 

 ringa oleifera) eine bei 76^ schmelzende Säure, von ihm 

 Behensäure genannt, erhalten, deren Baryt-, Natron-, 

 Aethyloxyd- und Bleioxydverbindung, so wie die Säure 

 selbst im krystallisirten Zustande von ihm untersucht 

 wurden und für die er die Formel Q^'^YL^'^0^ aufstellte. 

 {Ann. Ch. Pharm. LXIV. 342.) 



Allein Strecker hat schon darauf aufmerksam ge- 

 macht {Ann. Ch. Pharm. LXIV. 346.), dass die Analysen 

 der ersteren Verbindung und der krystallisirten Säure 

 der Formel C^^H^^O^ für letztere besser entsprechen. 

 Dieses scheint mir auch wahrscheinlicher zu sein, da ja 

 der Schmelzpunct der Behensäure ein höherer ist und 

 einem höheren Schmelzpuncte in der Regel auch ein 

 höheres Aequivalent entspricht. 



Durch die Entdeckung der MeduUinsäure wird wie- 

 derum eine Lücke in der grossen Reihe der fetten Säu- 

 ren ausgefüllt, denn sie bildet das zwischen der Behen- 

 säure = C44H4404 und der Arachinsäure — C40H40O4 

 bis jetzt noch fehlende Glied C42H42 04. 



Schlusshemerkungen. 



1) Das Knochenmarkfett ist die Glycerinverbindung 

 dreier Fettsäuren, von denen zwei fest und eine flüssig. 



2) Die eine der festen Säuren ist die Palmitinsäure 

 = 0^2^32 04 mit dem Schmelzpuncte von 62^. Die an- 

 dere feste Säure, MeduUinsäure, ist neu, hat die For- 

 mel C42H42 04 und schmilzt bei 72,50. 



Die flüssige Säure ist die Elainsäure = C36H34 04. 



3) Bemerkenswerth ist die gänzliche Abwesenheit der 

 Stearinsäure. 



4) Jene drei Fettsäuren sind in dem Markfette in 

 folgendem annähernd quantitativen Verhältnisse enthalten: 



Die Pahnitinsäure zu 46 Procent, 

 „ MeduUinsäure „10 „ 

 „ Elainsäure »44 „ 



