Bildung des Bleipflasters ohne Wasser. 159 



Ich erwähne ausdrücklich, dass mit der Bezeichnung 

 „fette Säuren oder Fettsäuren" im Verlauf dieser Mit- 

 theilungen das Gemenge der drei Säuren, der Stearin-, 

 Palmitin- und Oelsäure, wie sie in den natürlichen Fet- 

 ten vorkommen, gemeint ist. Die Bezeichnung ist nicht 

 exact, aber der Kürze wegen hier w^ohl zu gestatten. 



Bei der Einwirkung des Bleioxyds auf die neutralen 

 fettsauren Verbindungen des Lipyloxyds, z. B. Baumöl, 

 unter Zusatz von Wasser in der Wärme, wird das Lipyl- 

 oxyd durch Bleioxyd ersetzt, das Lipyloxyd nimmt an 

 Stelle der 3 Aeq. Säure 3 Aeq. HO auf, wodurch es 

 Glycerin wird. Je höher die Temperatur ist, desto 

 rascher erfolgt diese Zersetzung, was ohne Zweifel zum 

 Theil von der Fähigkeit des überhitzten Wasserdampfes, 

 die Fette in die entsprechenden Säurehydrate und Gly- 

 cerin zu zerlegen, herrührt. 



So einfach und klar dieser Vorgang ist, so wenig 

 erforscht scheint die Zersetzung der Fette, wenn Blei- 

 oxyd allein, ohne Wasser, in der Wärme darauf ein- 

 wirkt. In den chemischen Lehrbüchern findet man diese 

 Zersetzung entweder gar nicht, oder nur obenhin bespro- 

 chen. B e r z e 1 i u s N ( Lehrbuch der Chemie, 5. Aufl. Bd. 5. 

 Seite 542) führt an, dass Bleipflaster auch ohne Wasser, 

 durch Erhitzen der Fette bis zum Sieden und allmäliges 

 Zugeben des Bleioxyds bereitet werden könne, dass hier- 

 bei nach Gusse row kein Glycerin, wohl aber Essigsäure 

 entstehe, unter deren Vermittelung die basische Verbin- 

 dung des Bleioxyds mit den fetten Säuren zu Stande 

 komme. Schlossberger {Lehrb. der organ. Chem. 2. Aufl. 

 Seite 171) erwähnt ebenfalls der Arbeit Gusserow's und 

 sagt, dass ein Theil Lipyloxyd unter Wasserbildung zer- 

 setzt werde, wodurch ein anderer Theil zu Glycerin wer- 

 den könne. 



In Bezug auf die Bildung von Essigsäure bemerke 

 ich, dass 3 Pfund Baumöl, durch vorsichtiges Erhitzen 

 mit Bleioxyd in Pflaster verwandelt, an Wasser, ausser 

 einer geringen Menge Glycerin, nur Spuren einer an 



