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tole, welche aus vielen Vegetabilien meistens von mir dargestellt 

 sind. Auffallender Weise werden die Fermentole von Millefolium, 

 Salix^ Plantago, Ckaerophyllum erwähnt, aber nicht ein nahestehen- 

 des aus den Blättern vom Weinstock, Vitis vinifera, welches mir 

 darzustellen gelang und sich als ein überaus liebliches, feuriges, 

 dem echten Zimmtöl ähnliches auswies, wie ich das in Buchner's 

 Bepertorium für Pharmacie, Bd. 62. p. 406 beschrieben habe. Ich 

 nehme an, dass dieses Oel eine bedeutende Rolle spielt unter den 

 wohlriechenden Stoffen der Erzeugnisse des Weinstocks. 



XXV. Analyse des Weines. — Es sind hier kürzlich Wege 

 angegeben, auf welchen sich leicht eine solche ausführen lässt. 



XXVI. Untersuchung des Weines auf seine Erken- 

 nungsmittel. 



XXVII. Verfälschung des Weines. 



XXVin. Fruchtwein. — Ist kurz auf 2 Seiten abgehandelt. 

 Dieses Werkchen ist ein nützliches und einer weiten Verbrei- 

 tung sicher. Die äussere Ausstattung ist höchst anständig. 



Dr. L. F. Bley. 



Chemisclies Apothekerbucb. Theorie und Praxis der in 

 pbarmaceutischen Laboratorien vorkommenden chemi- 

 schen Arbeiten von Prof. Dr. Adolf Duflos. Klei- 

 nere Ausgabe in einem Bande. Mit in den Text 

 eingedruckten Abbildungen. Breslau, Ferd. Hirt's 

 Verlag. 1857. gr. 8. XVIII u. 837 S. 



Es bedarf eigentlich nichts als der Anführung des Titels und 

 der Anzeige, dass Duflos eine neue Bearbeitung seines Lehr- 

 buches für Apotheker unternommen und herausgegeben hat, denn 

 der Verf. ist dem pbarmaceutischen Publicum schon hinlänglich 

 durch die Art bekannt, wie er das dem Apotheker zur Ausübung 

 Nöthige mit dem Wissenschaftlichen zu verbinden versteht. Mit 

 der grössten Kürze hat derselbe denn auch hier dies gethan und 

 60 Theorie und Praxis vereinigt. 



Anführen will ich nur, was der Verf selbst über seine Arbeit 

 sagt: „es soll dies chemische Apothekerbuch dem Anfänger bei 

 seinen akademischen und Privatstudien als Leitfaden, dem prak- 

 tischen Apotheker bei seinen Arbeiten als Führer und Eathgeber 

 dienen." Um diesen Zweck besser zu erreichen, hat er nicht die 

 früher befolgte alphabetische Anordnung beibehalten, sondern hat 

 eine wissenschaftlich- praktische getroffen, was das ausführliche In- 

 haltsverzeichniss deutlich beweist. 



Im ersten Theile werden die chemischen Grundbegriffe auf 

 83 Seiten besprochen, sodann im zweiten Theile die angewandte 

 Chemie auf 631 Seiten ausführlicher abgehandelt. Im dritten Theile, 

 welcher die chemische Analyse giebt, ist besonders, mit Benutzung 

 des Plattner'schen Werkes, die Probirkunst vor dem Löthrohi^be- 

 handelt, welche Duflos den Pharmaceuten nicht genug empfehlen 

 zu können glaubt. Ebenso ist die qualitative Analyse auf nassem 

 Wege ausführlich, gegründet auf langjährige Erfahrung, auf eine 

 Art besprochen, wie sie den Bedürfnissen und Mitteln der Phar- 

 maceuten entspricht. 



In Betreff der forensischen Au.smittelung der Gifte ist hier nur 

 das Wichtigste gegeben, und im Uebrigen, so wie auch für die 



