vergleichende chemische Analyse des Mutterkorns. 133 



/. Wasserhestimmung. 



a) 5^886 Secal. com. von Bromus secalinus verloren 0,409 



Wasser = 6,972 Proc. 



h) 4,910 ,, „ „ Seeale cereale verloren 0,398 



Wasser = 8,10 Proc. 



c) 5,90 „ „ „ Hordeum vulgare verloren 0,694 



Wasser =: 11,76 Proc. 



//. Aschenhestimmung. 



a) 4,969 Secal. com. von Bromus secalinus (lufttrocken) 



gaben 0,179 Asche = 3,6 Proc. 



h) 4,5 1 „ ,7 von Seeale cereale (bei 100^ getrock- 



net) gaben 0,143 Asche == 3,17 Proc. 



c) 5,206 „ „ von Hordeum vulgare (bei 100^ getr.) 



gaben 0,286 Asche = 5,49 Proc. 



III. Kohlenstoff- und Wasserstoffhestimmung. 



a) 0,596 Secal. com. von Bromus secal. (bei 100^ getr.) 



gaben 0,964 C02 und 0,4745 HO. 



h) 0,770 „ „ von Seeale cereale (bei 100^ getr.") 



gaben 1,220 C02 und 0,575 HO. 



c) 0,5125 „ „ von Hord. vulgare (bei 100^ getr.) 



gaben 0,6968 C02 und 0,3830 HO. 



IV. Stickstoff^ besthnmung. 



a) 0,623 Secal. com. von Bromus secal. (bei 100^ getr.) 



gaben 0,154 H4N Gl, PtCP. 



b) 0,646 „ „ von Seeale cereale (bei 100^ getr.) 



gaben 0,366 H4N Gl, Pt CP. 



c) 0,9590 „ „ von Hord. vulgare (bei 100» getr.) 



gaben 0,4924 H4N Gl, Pt GP. 



Diese Bestimmungen entsprechen, auf 100 Theile der 



Substanz berechnet, folgenden Zahlen für Seeale com. von : 



Brom, secal. Seeale cereale Hord. vulgare 



h^fT^^ToOO^e- TuftT'berTooö luft- bei 100» 

 trocken trocknet trocken getr. trocken getr. 



1. Organische Stoffe 89,408 96,11 89,38 96,83 83,39 94,51 



2. Wasser 6,972 8,10 11 ,76 



3. Asche 3,620 3,89 2,91 3,17 4,84 5,49 



100,000 100,00 100,39 100,00 99,99 100,00.' 



