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den obengenannten Auszug zur Trockne und löst den 

 Rückstand in Wasser wieder auf. Hierbei bleibt ein 

 kaum wahrnehmbarer Rückstand, welcher nichts Anderes 

 sein konnte als Amylon. Ferner: 



Dass Pelletier und Caventou aus dem salpeter- 

 sauren Auszuge Stärkmehl durch Alkalien gefällt haben, 

 charakterisirt wohl am deutlichsten die damaligen Kennt- 

 nisse über dasselbe, noch dazu, da B u ch o 1 z ohne irgend 

 eine Bemerkung sorgfältig diese Probe wiederholt, aber 

 nichts findet. 



Nach dem jetzigen Standpuncte der Wissenschaft 

 charakterisirt sich das §^tärkmehl als organisirter Körper 

 durch die Gestalt und deshalb ist das Vorkommen des- 

 selben in den Pflanzentheilen niemals als erwiesen zu 

 erachten, wenn nicht mit Hülfe des Mikroskops die Lage 

 desselben in den Zellen, die Gestalt und die Färbung 

 durch Jod zu gleicher Zeit beobachtet wird. 



Die Existenz des Stärkmehls in den Chinarinden ist, 

 da die genannten Beweisgründe noch vollständig mangeln, 

 bis jetzt noch nicht erwiesen und bedarf demnach der 

 sorgfältigsten Untersuchung. — 



Den letzten Satz hebt nun Herr Reich el isolirt her- 

 aus, während er die natürliche und consequente Schluss- 

 folgerung der kritisirten chemischen Untersuchungsmetho- 

 den ist und als solcher unumstösslich wahr. Die qualita- 

 tiven Prüfungen auf Stärkmehl in den Chinarinden der 

 bis zu dem Erscheinen meines Werkes veröffentlichten 

 Analysen beweisen dasselbe nicht, und deshalb führe ich 

 diese Prüfungen, wie sie jetzt angestellt werden müssen, 

 noch mit auf. Ob der Botaniker Stärkmehl unter dem 

 Mikroskop bewiesen, gehört nicht in die Kritik chemi- 

 scher Untersuchungsmethoden. Als Schüler des Herrn 

 Hofrath Schlei den und besonders auch in der Pharma- 

 kognosie, war mir dessen Auffindung des Stärkmehls in 

 den Chinarinden bekannt, allein dies gehört nicht hierher. 



Herr Reich el findet dies spasshaft. — 



Wenn qualitativ kein Stärkmehl gefunden," wie es 



