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noch keine absolute Gewichtsübereinstimmung erzielen. 

 Auch bei öfterer Wiederholung des Erwärmens und Wie- 

 gens zeigte sich stets eine. Differenz von einigen Milli- 

 grammen. 



Zur Fettbestimmung wandie ich eine grössere Ge- 

 mchtsmenge der Leber an^ welche zu diesem Zwecke in 

 feine Scheiben geschnitten und in einem geräumigen Por- 

 cellantiegel im Wasserbade so lange erwärmt wurde, bis 

 bei wiederholten Wägungen die Gewichtsdifferenz auf ein 

 Minimum reducirt war. Die so erhaltenen Zahlen dien- 

 ten als Controle für die erste Wasserbestimmung. Bei 

 dieser Operation hatte sich am Boden des Porcellantiegels 

 ebenfalls eine halbflüssige Pettmasse ausgeschieden. Zur 

 Auflösung derselben goss ich zunächst in den Tiegel 

 Aether, Hess die Masse eine Zeitlang stehen, goss den 

 Aether darauf ab und wiederholte dies so lange, bis der 

 Aether nichts mehr aufnahm. Nach dem Trocknen hin- 

 terblieb in dem Tiegel eine fast farblose, parenchymatöse, 

 lockere Substanz, die sich leicht zu einem feinen Pulver 

 zerreiben Hess. Dies wurde schliesslich mit Aether in 

 ein Digerirkölbchen gespült und die Extraction mit Aether 

 wiederholt, unter Anwendung einer gelinden Erwärmung. 

 Das nach dieser Behandlung zurückbleibende, fast farb- 

 lose, sehr lockere Pulver sammelte ich auf einem getrock- 

 neten und gewogenen Filter und wog die Masse nach 

 dem Trocknen zwischen Uhrgläsern. 



Zur Aschenbestimmung verwandte ich die so erhal- 

 tene Masse. Die Verkohlung geschah in einer Platin- 

 schale, über welcher zur Vermehrung des Luftzuges ein 

 Glascylinder befestigt war. 



L 3,1680 Grm. der frischen Leber verloren 1,7080 Grm. 



Wasser. 

 II. 13,2142 Grm. der frischen Leber verloren 7,0883 Grm. 



Wasser. 

 in. 6,1259 Grm. der trocknen Leber verloren bei der 



Behandlung mit Aether 4,5301 Grm. 

 IV. 1,5958 Grm. der trocknen und fettfreien Leber lie- 



