Fäulniss und Bildung des Dung er s» 181 



können. Wird also beim Faulen eines stickstoffhaltigen 

 Körpers nur Sauerstoff absorbirt und nur Kohlensäure 

 entwickelt, so niuss bei Beendigung des Versuchs die Luft 

 in der Glocke die normale Zusammensetzung haben. Ent- 

 wickelt sich dagegen bei der Fäulniss Stickstoffgas, so 

 findet man in dieser Luft bei der eudiometrischen Ana- 

 lyse weniger Sauerstoff. 



Versuche über Bildung von Dünger, Fäulniss von Fleisch 



an der Luft. 



1. Versuch. In die 40 Liter haltende grosse Glocke 

 wurden ungefähr 8 Kilogrm. Dünger gebracht. Derselbe 

 wurde pyramidenförmig in einem weiten Gefäss von Fa- 

 yence aufgehäuft und bestand grösstentheils aus Pferde- 

 mist, gemischt mit etwas Strohüberresten. Der Dünger 

 Avurde mit mehreren Lagen Kreide geschichtet, welche 

 stark mit Wasser benetzt war. Nachdem man sich von 

 dem Schlüsse des Apparats überzeugt hatte, wurde ein 

 rascher Luftstrom durch die Glocke geleitet. 



Dauer des Versuchs 6 Tage. Volumen des geliefer- 

 ten Sauerstoffgases = 39,5 Liter. Die Zusammensetzung 

 der Luft im Apparate war zu Anfang des Versuches nor- 

 mal; Temperatur = 14^. Zu Ende des Versuches ent- 

 hielt die Luft im Apparate in 100 Theilen : 

 0,54 Kohlensäure, 



19,30 Sauerstoff, 



80,16 Stickstoff, 

 sie enthielt also kein brennbares Gas und nur 1 Proc. 

 überschüssigen Stickstoff. 



2. Versuch. Dieser schliesst sich unmittelbar dem 

 vorigen an. Die Luft in der Glocke hatte ebenfalls obige 

 Zusammensetzung. Neu hinzugefügt wurden 49,5 Liter 

 Sauerstoff; seine Dauer war 10 Tage; die Temperatur 

 140. 100 Vol. Luft enthielten nach Beendigung des Ver- 

 suches : 



0,34 Kohlensäure, 



17,91 Sauerstoff, 



81,75 Stickstoff, 

 also 1,59 Proc. überschüssigen Stickstoff und keine brenn- 

 baren Gase. 



3. Versuch. Dieselbe Düngermasse ; keine Aende- 

 rung in Anordnung des Apparats; die Luft zu Anfang 

 des Versuches normal; Temperatur 120. Dauer des Ver- 

 suches 26 Tage, während welcher Zeit 103,4 Liter Sauer- 

 stoff verbraucht wurden. 100 Vol. der Luft enthielten: 



