336 Bestimmung von Glycerin im Wein etc, 



beere (Vacciuium Myrtillus); dieselbe enthielt auch in der 

 Asche ihrer Früchte grosse Mengen Borsäure. 



Dass die Borsäure ein nothwendiger Bestandtheil des 

 Weinstocks ist, möchte ich dahin gestellt sein lassen, aber 

 jedenfalls zeigt der Weinstock ein ganz besonderes Auf- 

 nahmevermögen für diesen Stoff. Nach der Ansicht des 

 Herrn Prof. Dr. Freiherrn v. Fritsch, mit dem ich über 

 diese Angelegenheit Rücksprache genommen habe, kann 

 die Borsäure ein natürlicher Bestandtheil des sächsisch- 

 thüringischen Weines sein. Sie gelangt in den Weinstock 

 aus dem Roeth, der ein bis jetzt noch nicht genauer 

 untersuchtes Bormineral führt. 



Zum Schluss will ich noch einige Bemerkungen über 

 die geologischen Verhältnisse geben, welche für die Be- 

 schaffenheit der sächsisch-thüringischen Weine von Inter- 

 esse sind. Der Weinbau in Sachsen-Thüringen wird auf 

 drei Gebirgsgliedern betrieben : zuerst in der Weissen- 

 felser Gegend, in dem Umkreise des salzigen Sees und 

 bei Rollsdorf auf unteren Buntsandstein, sodann auf 

 oberen Buntsandstein, dem sogenannten Roeth, bei Jena, 

 Naumburg und Freyburg, zuletzt auf unteren Muschelkalk 

 unmittelbar über dem Roeth ebenfalls bei Jena, Naumburg 

 und Freyburg. 



Der untere Buntsandstein liefert einen Boden , der 

 sich auszeichnet durch kleine Schieferlettenstückchen 

 mit schimmernder Oberfläche, wodurch die Erwärmung 

 des Bodens durch die Sonnenstrahlen begünstigt wird. 



Der Roeth liefert einen Boden reich an Mergel, der 

 in der Regel mit wenig kleinen Steinen vermischt ist, die 

 vielfach mit kleinen Gypslagern in Wechsellageruug 

 stehen. Der Roeth führt offenbar das schon erwähnte bis 

 jetzt noch wenig untersuchte Bormineral. 



Der untere Muschelkalk 'ist ein an Kalk und Mergel 

 reicher Boden, der mit kleinen Sandsteinbröckchen durch- 

 setzt ist. Bei dem unteren Muschelkalk geht die Er- 

 wärmung durch die Sonne vor sich, indem eine starke 

 Strahlung auf die weissgrauen Wände stattfindet. Die 

 Partie des unteren Muschelkalkes bildet stets Abhänge. 



