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zehren, weil wir selbst bei gänzlicher Entziehung des Kochsalzes in 

 den Speisen, fortdauernd mit dem Harn ein solches fortgeben, wenn 

 auch allmälig in immer geringerer Menge, Nach Voit sollte Koch- 

 salzgennss die Oxydation des Eiweisses steigern, also die abgegebene 

 Harnstofifmenge erhöhen; während in Kaupps Versuchen bei Koch- 

 Nalzenthaltung die Harnstoffabgabe grösser wurde. Verson hat in 

 KweiStägigen Versuchen sich möglichst allen Kochsalzgenusses enthalten, 

 indem er nur destillirtes Wasser trank, sein Brod ohne Kochsalz be- 

 reitete. Er genoss also nur so viel des Salzes als in Fleisch, Mehl, 

 Kartoffeln enthalten war. Da das Fleisch mit destillirtem Wasser 

 gekocht und die Brühe nicht mit genossen wurde, in diese aber die 

 grösste Menge des im Fleische enthaltenen Salzes mit übergeht, so 

 erscheint die Annahme, dass mit der täglichen Nahrung 420 Grm. Rind- 

 fleisch, 400 CG Milch, 180 Grm. Reis, 280 Grm. Kartoffeln, 280 Grm, 

 Fett nur 1,6 Grm. NaCi mitgenossen werden, nicht zu hoch gegriffen. 

 Um den Kochsalzgehalt des Blutes zu bestimmen wurden mittelst 

 Aderlass 8 — 10 Grm. genommen. Die Menge des Getränkes wurde 

 auf täglich 675 CG normirt. Die Resultate der zweiten Versuchsreihe 

 ergeben sich am besten durch Mittheilung der von den Verff, gege- 

 benen Tabelle: 



Während des Versuchs 



Die Kochsalzabgabe zeigt daher kein regelmässiges Sinken , sowohl 

 im Harn wie in Fäces. Da nun die NaCl Einnahme weit geringer 

 war als die Ausgabe und dieses Plus weit mehr beträgt als das, was 

 das Blut verloren hat, so müssen auch die Gewebe an der Mehraus- 

 gabe betheiligt gewesen sein, indem diese ihr Kochsalz aus Blut, dieses 

 das seinjge aus dem Harn abgab. Es findet sich der Harn an Harn- 

 stoff und Harnsäure reicher. Der Chlorhungernde fühlte besonders 

 am 3. — 4. Tage grosse Mattigkeit und die entleerten Harnstoffmengen 



