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Aus vorstehender Tabelle ergiebt sich somit für die Ein- 

 nahme und Ausgabe in Betreff des Wasserumsatzes eine Diffe- 

 renz von 15395 Grm. pro 12 Tage, also ein Verlust von 1283 

 Grm. Wasser pro Tag, welche auf andrem Wege als durch 

 Harn und Koth aus dem Körper entfernt wurden-, und eine 

 Differenz von 8,8604 Grm. Stickstoff, es waren also von dem 

 ganzen eingenommenen Stickstoffquantum der Nahrung 96,53 

 pG. im Harn und Koth wiedergefunden, wovon 82,06 pC. auf 

 Harn und 14,44 auf Koth fallen ; mithin war das Ausschei- 

 dungsverhältniss des in den Kreislauf gelangten Stickstoffs 

 zu dem nicht assimilirten 5,7:1. Der Stickstoffgehalt der bei 

 1000 getrockneten Fäces betrug durchschnittlich pro Tag 7,36 

 pC. Die Differenz im Körpergewicht vor und nach dem Ver- 

 such betrug allerdings 670 Grm. Wenn diese Gewichtsab- 

 nahme des Körpers als Fleisch- resp. Stickstoffverlust in Rech- 

 nung gesetzt werden müsste, danii würde sich freilich der 

 Procentsatz des nicht wiedergefundenen Stickstoffs der Nah- 

 rung um etwas erhöhen. Es lässt sich jedoch kein Beweis 

 dafür beibringen, dass der Körperverlust von ausgeschiede- 

 ner zersetzter Proteinsubstanz herrühre; ich wäre im Gegen- 

 theile viel eher geneigt, ihn von einem Verlust von Fett her- 

 zuleiten, da das von mir gewählte Verhältniss von N:C in 

 der Nahrung wie 1:10,4 weit unter dem normalen von 1:15 



