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und Extractreicher. Es wurde das sogenannte Filetstück zu 

 den Versuchen benutzt. 



Es wurden aber bei diesem 2ten Versuch völlig diesel- 

 ben Bedingungen eingehalten, wie bei der Isten Versuchsreihe. 

 Bei dieser wie bei der 3ten folgenden Keihe, in welcher das 

 gleiche Quantum Rossfleisch in Form von Beefsteakes genossen 

 wurde, nahm ich bei der Gegenüberstellung der Nahrungs- 

 einnahme und Excrementenausgabe neben dem Umsatz des 

 Wassers und Stickstofis auch noch Rücksicht auf die Aschen- 

 bestandtheile CaO; PO^; Cl; NaO; KO. Die Beobachtungen 

 des Pulsschlages während dieser Versuchsreihe zeigen durch- 

 aus keine üebereinstimmung. 



Tag. 



Pulsschlag 

 Morgens | Abends 



Arbeitszeit 



Aufenthalt in 

 frischer Luft 



10 . Febr. 



11. - 



12. - 



13. - 



14. - 



15. - 



16. - 



17. - 



18. - 



19. - 



72 

 72 

 72 

 75 

 75 

 72 

 84 

 84 

 84 



84 

 78 

 78 

 78 

 75 

 66 

 72 

 84 

 96 

 96 



11 Stunden 



15 



14 



17 



15V2 - 



153/, . 

 15 



15V2 - 

 15 



14V2 - 



V2 



1 



Stunde 



Der Harn zeigte in Farbe und Geruch während aller 3 

 Versuchsreihen sehr wesentliche Veränderungen. In den er- 

 sten 3 Tagen war Farbe und Geruch normal, am 4 — 5ten 

 Tage wurde die Farbe dunkler. Sedimentbildung war noch 

 nicht bemerkbar, Geruch kaum verändert. Vom 5ten Tage 

 an wurde der Harn gewöhnlich immer heller und trüber und 

 nahm einen entschiedenen Fleischgeruch an, und se- 

 dimentirte in den letzten Tagen nach 24 Stunden sehr stark. 

 In den ersten Tagen der Versuchsreihe wurde ausserdem die 

 Nacht entweder unter sehr ruhelosem oder weniger erquicken- 

 dem Schlaf verbracht. Auch am Ende dieser Uten Reihe 

 wurden Verdauungsstörungen, Afterschmerzen und Hämor- 

 rhoidalbeschwerden beobachtet, welche eine weitere Fortset- 

 zung des Versuches unmöglich machten. 



