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oder auf kohlenstofffreie 



Substanz bezogen und auf 



Salze berechnet: 



in Salzsäure unlöslich . 2,68°/o 



Kieselsäure 3,22o/o 



Chlornatrium .... 2,17o/o 



Kohlensaures Natron. . 27,94o/o 



Schwefelsaurer Kalk . . 12,217o 



Kohlensaurer Kalk . . 6,84°/o 



Phosphors. Eisenoxyd . 10,10% 



Tbonerde . 15,04o/o 



Kalk . . . 10,940/5 



Magnesia . . .... 8,48o/o 



99,ö2,«/o 



(NB. ^9 erst nach chrom- 

 saur. Kali-Zusatz und 

 Durchleiten von O er- 

 halten.) 



-SgO^e berechnet; Aequivalent 



Kohle 18,77 



in Salzsäure unlöslich . . 2,18 



Kieselsäure 2,62 



Chlor 1,08 



Natron 14,12 



Schwefelsäure 5,84 



Phosphorsaures Eisenoxyd 8,21 



Thonerde 12,22 



Kalk 11.00 



Magnesia 6,89 



Phosphorsäure 4,97 



87,99 

 Es wurden ferner gefunden: 



C : 45,85 % 



H : 7,80 0/0 



N : 12,1 0/0 



P : 0,041 0/0 



S : 1,63 o^o 

 Woraus Theile die Formel C148H124N1 

 = 1650. — 



Aus dem Eigelb der qu. 16 Eier stellte Theile durch Auszie- 

 hen mit Aether bis dieser farblos wurde und der Rückstand bröcklig 

 erschien und Behandlung mit absolutem Alkohol reines (?) Vitellin 

 dar, und versetzt mit 43,57 Grm. desselben mit 75 Grm. Kalihydrat 

 und 250 Cub. Ctm. Wasser. Die Mischung stand lose verkorkt (NH3) 

 drei Wochen lang bei 50° C und eine Woche bei mittler Tages-Tem- 

 peratur. Die sich bildende braunrothe und schwach ammoniakalisch 

 riechende Flüssigkeit hinterliess durch Asbest filtrirt, 0,5 Grm. in 

 Wasser unlöslicher, feuerbeständiger und aus Eisen, Kalk, Phosphor- 

 und Kieselsäure, Kohlensäure und Spuren von Magnesia und Chlor 

 bestehender Substanz. Es entwickelte sich beim Erwärmen noch Am- 

 moniak, welches über Schwefelsäure aufgefangen und titrirt wurde 

 (auf die ganze Menge wurden 0,212 Ammoniak (0,45% Vitellin ent- 

 sprechend) gefunden. Auch war in der alkalischen Flüssigkeit Schwe- 

 felkalium enthalten. Diese Flüssigkeit wurde mit Schwefelsäure neu- 

 tralisirt unter Entwickelung von Kohlensäure und Faekalgeruch erst 

 gelb, dann grün und nach Zusatz von mehr Wasser (um KO, SO3 zu 

 lösen) wieder gelb gefärbt. Es fiel hierbei eine Spur flockiger Kör- 

 per (0,039 Grm.) aus. Ausserdem fand Verf. im eingedampften Rück. 

 Stande zersetztes Eieröl, Leucin und Tyrosin und extractartige, durch 

 Alkohol von 90<* in einem unlöslichen und einem löslichen Theil zer- 

 fallende Substanz vor. Bei einer zweiten , nicht so lange und bei 

 niedrigerer Temperatur vorgenommenen Zersetzung des Vitellin's mit 

 Kalihydrat wurden 1,6 Grm. des flockigen Körpers gewonnen. Das 

 davon Abgelaufene wurde zur Trockniss gebracht und der gepulverte 

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