mikroskopische Notizen. 45 



Jodzusatz weinroth und dann blau wird. Die Kartoffel- 

 stärke wird von der verhältnissmässig geringsten Menge 

 Jod blau, und bei der muschelförmigen Stärke aus der 

 Zwiebel der weissen Lilie fand icb die grösste Menge 

 Jod erforderlich. Auch die Stärke aus den weissen Boh- 

 nen und dem Kohlrabi erfordert viel Jod. 



Fügt man Jod-Glycerin zu den Stärkearten von klei- 

 nem Korn, z. B. aus Rad. Ononidis, Rad. Ari, Rad. 

 Bryoniae, Rad.. Rhaponiicae, Rad. Calami etc., so kann 

 man das allmälige Eindringen des Jod-Glycerins in das 

 Stärkekom und die dadurch fortschreitende Färbung ganz 

 genau beobachten, indem darüber oft einige Stunden ver- 

 gehen. Man sieht dann, dass die blauschv^arze Färbung 

 sich nur auf die Umhüllung des Stärkekoms beschränkt, 

 und scharf von dem inneren hell - weinroth gefärbten 

 Theile abgegrenzt ist. Diese helle innere Färbung halte 

 ich für eine optische Täuschung, durch den Reflex der 

 tief gefärbten Umhüllung^ bedingt, und schliesse mich 

 deshalb der Meinung derjenigen an, welche die Färbung 

 des Stärkekorns als nur durch die Hülle bedingt ansehen. 

 Wer diese Ansicht zuerst aufstellte, ist mir leider ent- 

 fallen. Bei den grösseren Stärkearten, z. B. aus der Kar- 

 toffel, die nach O. Maschke aus in einander geschach- 

 telten Zellen bestehen, wird dadurch eine mehr gleich- 

 massige Färbung hervorgerufen. 



Wenn man feine Querschnitte von Stipites Dulca- 

 marae mit Jodlösung befeuchtet, so lässt sich von aussen 

 nach innen der allmälige Uebergang von Chlorophyll in 

 Amylum recht gut nachweisen. In denselben sieht man 

 auch feine Nadeln (Raphiden) von oxalsaurem Kalk, die 

 auch in Rad. Ipecacuanhae und in der Rinde von Rad. 

 Rubiae tinct. sehr gut zu sehen sind. In der grössten 

 Menge sieht man die Raphiden in der flechtenlosen 

 schwammigen Oberhaut von Cort. Angusturae. In der 

 Rinde von Rad. Tormentillae befindet sich der Oxalsäure 

 Kalk in Quadrat- Octaedern wie im Rhabarber. 



Die orientalischen Galläpfel enthalten geringe Mengen 



