272 Mulderj Indigo zur Entdeckung von Traubenzucker etc. 



Wenden wir diese Thatsachen auf die Reaction an. 

 Kocht man die blaue Auflösung, dann wird durch Ein- 

 wirkung von kohlensaurem Kali auf Indigoblau unmittel- 

 bar ein rother und wahrscheinlich theilweise daraus ein 

 gelber Körper gebildet ; dabei wird die Farbe wenig ver- 

 ändert, da beide nur in äusserst kleinen Mengen ent- 

 stehen. Fügt man dann der Auflösung Traubenzucker 

 bei, so wird das Indigoblau in Indigoweiss verwandelt 

 und kommt die rothe Farbe zum Vorschein. Diese letz- 

 tere hat deshalb mit der Zuckerreaction nichts zu schaffen. 



Schüttelt man die Flüssigkeit, so wird das Indigo- 

 weiss in Indigoblau verändert und die Farbe scheint 

 wenig verändert. Bei Wiederholung der Probe erhält 

 man eine gelbe Auflösung, der rothe Körper wird in den 

 gelben umgesetzt. Wird dann wieder geschüttelt, so fängt 

 sie an, eine rothe, blaugrüne Farbe anzunehmen, während 

 sie theilweise in Indigoweiss auf Augenblicke, wo selbes 

 oxydirt wird, zu Indigoblau unter dem Einfluss von koh- 

 lensaurem Kali in den rothen Körper übergeht. 



Die Auflösung muss sodann eine grüne Farbe be- 

 sitzen, denn Avas einmal gelb ist, bleibt gelb, und gelb 

 und blau geben grün, der rothe Körper wird dann ins 

 Gelbe umgesetzt. Die rothe und grüne Farbe, die sich 

 an der Oberfläche bilden, lassen sich aus dem Mitgetheil- 

 ten genugsam erklären. Der Versuch kann also sehr oft 

 bei Anwesenheit von Zucker wiederholt werden, wenn 

 das kohlensaure Kali keinen Zucker zerlegte. Für die 

 Zuckerprobe ist die Zerlegung von keinem Einfluss^ im 

 Oegentheil giebt sie der Reaction einige Farbe, die selbst 

 dem Chemiker nicht gleichgültig ist. Doch wir wieder- 

 holen es nochmals, dass die schöne Farbenreihe mit der 

 Reduction des Indigoblaues durch Zucker nichts gemein hat. 



