178 II Carajuru oder Chica. 



denen man Epidermis mit sehr deutlichen Spaltöffnungen, 

 Spiralgefösse und Zellgewebe unterscheidet. 



Dieselbe Säure, welche durch die Einwirkung der 

 Salpetersäure auf das Carajuru sich bildet, entsteht auch^ 

 wenn man das Carajuru mit verdünnter Chromsäure ge- 

 linde erwärmt. Es bildet sich eine braune Lösung, wäh- 

 rend die Hauptmasse, aus Pflanzenzellgewebe bestehend, 

 zurückbleibt. Beim Abdampfen der braunen Lösung er- 

 hält man die Säure im unreinen Zustande. Die Ausbeute 

 ist indessen weit geringer, als bei Anwendung von Sal- 

 petersäure. Um die auf die eine oder die andere Weise 

 erhaltene Säure zu reinigen, löst man dieselbe in Ammo- 

 niak auf, dampft ab und lässt das Ammoniaksalz kry- 

 stallisiren, das sich besonders leicht aus einer Flüssigkeit, 

 welche überschüssiges kohlensaures Ammoniak enthält, in 

 deutlichen Krystallen ausscheidet. Diese werden zuletzt 

 in siedendem absolutem Alkohol gelöst, aus welchem das 

 Salz beim Erkalten in reinen, farblosen, rectangulären 

 Tafeln krystallisirt. Um die freie Säure zu erhalten, 

 wird die verdünnte siedende Lösung des Ammoniaksalzes 

 mit verdünnter Salpetersäure gemischt, worauf die Säure 

 beim Erkalten in glänzenden, farblosen Nadeln krystalli- 

 sirt, die in der Hitze schmelzen und sublimiren. 



Die nach der angegebenen Weise gereinigte Säure 

 ist stickstofffrei, und ihre Eigenschaften, so wie ihre Zu- 

 sammensetzung zeigen, dass sie identisch ist mit der von 

 Cahours entdeckten Anissäure, welche bekanntlich 

 bis jetzt nur durch die Oxydation des Anisstearoptens 

 und des Esdragonöls erhalten worden ist. Die angegebene 

 Reinigungsmethode stimmt wesentlich mit derjenigen über- 

 ein, welche Laurent zur Reinigung der von ihm aus 

 dem Esdragonöl dargestellten Anissäure angewendet hat. 

 Sie gründet sich darauf, dass das anissaure Ammoniak 

 leichter krystallisirt, als das nitroanissaure, welches dem- 

 nach in der Mutterlauge zurückbleibt. 



Erdmann hat einige Salze der Säure und die freie 

 Säure selbst analysirt. 



Aus der Analyse des Silbersalzes wurde das Aequi- 

 valent der Säure = 143,5 berechnet. Das der wasser- 

 freien Anissäure, Ci^H^QS, ist = 143. 



Die Zusammensetzung des Silbersalzes entspricht der 

 Formel AgO, C16H705. 



Mit dieser Zusammensetzung stimmen auch die Ana- 

 lysen des Bleioxydsalzes und des Ammoniaksalzes über- 

 ein. Das Bleisalz hat die Formel PbO, C16H705. 



