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sundheitskaffee: rothbraunes Papier mit schwarzem 

 Stempel — unschädlich. 



7. Cafe du continent: rothes Papier, schwarzer Stem- 

 pel — unschädlich. 



8. Fein fein Gesundheitskaffee: hellbraunes 

 Papier mit schwarzem Stempel — unschädlich. 



9. Feinstes Kaffeesurrogat: rothes Papier mit 

 gelbem Etiquett — beides bleihaltig. 



10. Gesundheitskaffee: gelbes Papier — blei- 

 haltig; schwarzer Stempel — unschädlich. 



11. Germanischer Kaffee: grünes Papier — 

 kupferhaltig; rother Stempel — bleihaltig; , am 

 Schluss rothes Papier — bleihaltig, schwarzer Stem- 

 pel — unschädlich. 



12. Brustcaramellen; rother Umschlag — stark 

 bleihaltig. 



13. Beste Zu ikeryCichorie; blau Papier, schwar- 

 zer Stempel — beides unschädlich, 



14. Fein präparirter Cacao-Thee;' grünes Pa- 

 pier — arsen- und kupferhaltig. 



Verwerflich sind ferner die in der Masse mit Ch r o m - 

 gelb gefärbten Papiersäcke, um in denselben Nah- 

 rungsmittel für Menschen abzugeben. 



Mennigroth gefärbte Oblaten gaben beim Ver- 

 brennen ein Bleikorn. Cochenilleroth verbreitete auf 

 glühende Kohlen gestreut einen starken Knoblauchgeruch. 

 — Bei der Untersuchung der Farben auf Arsen ward die 

 Farbe mit Ammoniak ausgezogen, dann mit Chlorwasser- 

 stoffsäure übersättigt und die bis zum Kochen erhitzte 

 Flüssigkeit mit metallischem Kupfer behandelt. 



n. Die Waaren und Utensilien der Conditoren, Zuckerbäcker, Chokolade- 

 fabrikanten, Ffefferkuchler und Liqueur- Fabrikanten. 

 Bei ihnen sind zu beachten: 



1. Die Farben der gefärbten Waaren. 



2. Die Farben der Papierhüllen und Papier- 

 schnitzel, in welche die Waaren verpackt werden, eben 

 so die der Papiere, mit welchen die Schachteln zu den 



