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durch Aussaat von Pinselkonidien auf fette Oele. Man 

 ahnte längst, dass bei dem Ranzigwerden des Oeles eine 

 Art von Gährung die Ursache sei. Säet man nun die 

 Konidien z. B. auf Mohnöl, so setzen sie einfach den Pro- 

 cess der Kettenbildung fort, sie bilden also sehr lange 

 Ketten von Konidien, welche demnach sich nicht durch 

 seitliche Sprossung, wie die Torula-Hefe, sondern durch 

 Abschnürung, wie die Leptothrix-Hefe, vermehren. Trotz- 

 dem hat diese Konidien - Hefe mit der Leptothrix-Hefe 

 fast gar keine Aehnlichkeit, wie auch ihr ganz verschie- 

 dener Ursprung denken lässt. Die Konidien strecken 

 sich etwas in die Länge und werden etwas kleiner, ha- 

 ben aber sonst ganz die Beschaffenheit gewöhnlicher Pin- 

 sel -Konidien, d.h. sie sind dunkel, glänzend und haben 

 deutlichen dunkeln Inhalt *). 



Auch über die vierte und merkwürdigste Hefeform 

 war bisher das grösste Dunkel verbreitet. Pasteur hat 

 schon gezeigt, dass bei dem Sauerwerden der Milch eine 

 ganz eigenthümliche Hefebildung vorkomme. Diese Hefe, 

 die ich aus gleich auszuführenden Gründen Gliederhefe 

 nenne, besteht aus abgerundet viereckigen, hellen, scharf 

 doppelt begrenzten Zellen mit zahlreichen ziemlich klei- 

 nen Plasmakernen. H. Ho ff mann zeigt in seiner neue- 

 sten Arbeit, wie aus dieser bei der Milchsäuregährung 

 auftretenden Hefe stets Mucorineen hervorgehen, eine 

 Beobachtung, die ich schon bei Gelegenheit der Favus- 

 Arbeit **) vor zwei Jahren mit zahlreichen andern That- 

 sachen combinirt und in ihrem Zusammenhange erkannt 

 hatte. Ich hielt indessen die Veröffentlichung damals 

 und auch später zurück, weil ich keinen vollständigen 

 Entwickelungsgang nachweisen konnte. Hoffmann ope- 

 rirt mit einem Material, welches nicht geeignet ist^ einen 

 klaren Ueberblick über den ganzen Zusammenhang zu 



*) Eine genaue Beschreibung dieser Hefebildung ist schon am 



18. November 1865 an die Kedaction der botanisshen Zeitung 



abgegangen. 



**) Vergl. Jenaische Zeitschrift, II. 2. p. 237. 



