38 Zuv Chemie und Physiologie des Agaricus oreades Bolt. 



Stunden mit den Pilzhüten in Berülii'ung, wurden dann abge- 

 gossen und filtrirt; sie zeigten deutlichen Blausäuregeruch, 

 während die Hüte nach dem Abspülen mit Wasser wiederum 

 reinen Pilzgeruch verbreiteten. Die Filti^ate wurden mit 

 Kupfervitriollösung versetzt und geschüttelt, wonach der Blau- 

 säuregeruch verschwunden war, während sich nach einiger 

 Zeit Buhe in gelinder Wärme schmutziggraue Niederschläge 

 abgesondert hatten, die nach dem Auswaschen getrennt und 

 noch feucht der Destillation mit verdünnter Schwefelsäure 

 unterworfen wnirden. An den Destillaten war Blausäurege- 

 ruch sehr bemerklich und gaben sie die schönsten und deut- 

 lichsten Beactionen, sowohl mit der Berlinerblau- als auch 

 der Bhodan- und Silberprobe, zeigten auch ihrer Intensität 

 nach etwa gleichen Gehalt der Säure an: 



Zur quantitativen Bestimmung war leider kein Material 

 vorhanden, da der Best der Pilze zu eincui sehr wohlschmecken- 

 den Gericht verwandt wurde, an dem nur eine feine und 

 geübte Nase Spuren von Blausäure entdecken konnte, und 

 welches weder mir, noch sonst Jemand, der davon genossen, 

 Beschwerden bereitet hat. 



Nach einigen trocknen Tagen war es mir möglich, selbst 

 von demselben Standorte auf der mit Kalkschutt bestreuten 

 Wiese noch einige w' enige Exemplare des A g. oreades zu 

 sammeln. Diese waren meist halb trocken und von Insecten 

 zerfressen, besassen erst nur Pilzgeruch, entwickelten jedoch 

 nach 2 Stunden unverkennbar Blausäure, welche Guajak-Kupfer- 

 vitriolpapier bläuete u. feuchtes Lackmuspapier schwach röthete. 



Es ist hiernach zweifellos bewiesen, dass der Ag. oreades 

 Blausäure aushaucht. 



Wenn ich Exemplare dieses Pilzes auch oft, zwar nie in 

 grösseren Mengen, unter Händen hatte, sowohl solche, die bei 

 trockner, als auch bei feuchter Witterung gesucht waren, so 

 habe ich früher einen Blausäuregeruch an ihnen noch nicht 

 wahrgenommen. Diese Erscheinung ist meines Wissens bis 

 dahin noch nicht beobachtet worden, doch scheint eine Notiz 

 Husemann's ein möglicherweise ähnliches Vorgekommen- 

 sein vermuthen zu lassen. 



