Ueber Mchlpviit'mig. 125 



IL Am 21. Febr. 18G1 : J. Martens, Brückenmühle, 

 uns 15 Ctr. 41 Pfd. Weizen 11 Ctr. 25 Pfd. Mehl und 

 333 Pfd. Kleien. 



III. Am 2. März 18G1: die Ziegelmühle aus IG Ctr. 

 79 Pfd. Weizen 12 Ctr. G7 Pfd. Mehl und 3 Ctr. G4 Pfd. 

 Kleien. 



IV. Am 15. März 1801: J. Gottschalg aus 17 Ctnr. 

 9G Pfd. Weizen 12 Ctr. 90 Pfd. Mehl und 4 Ctr. 51 Pfd. 

 Kleien. 



V. Am 28. Mai 1861: Derselbe aus 23 Ctr. 22 Pfd. 

 Weizen 17 Ctr. 50 Pfd. Mehl und 4 Ctr. 87 Pfd. Kleien 

 (also 85 Pfd. Abgang). 



VI. Am 5. Sept. 18G1: C. W. Stahl in Burgau aus 

 783 Va Pfd. Weizen 608 Pfd. Mehl und 143 Pfd. Kleien, 

 Schalen und Spitzen. 



VII. Am 17. Sept. 18G1: Derselbe aus 1549 Pfd. 

 Weizen ans dem Kammergut Burgau und 490 Pfd. Weizen 

 aus Jena (zusammen aus 2039 Pfd. Weizen) 1551 l^fd. 

 Meld und 43G Pfd. Kleien (sämmtlich inclus. Säcke). Die 

 II Mehlsäcke wogen 22 Pfd., bleiben 1529 Pfd. Mehl. Die 

 6 Kleiensäcke 12 Pfd., bleiben 424 Kleien; vom Wei- 

 zen gehen 15 Weizensäcke = 30 Pfd. ab, bleiben 2009 Pfd. 

 Weizen. 



100 Gew. -Theile Weizen lieferten also: 



I. II. III. IV. V. VI. VII. 



Weizenmehl 75,7 73,0 75,4 71,8 75,36 77,G 76,1 



Weizenkleien 21,5 21,6 21,7 25,1 20,98 18,2 21,1 



N'erlust 2,8 5,4 2,9 3,1 3,66 4,2 2,8 



100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 



Die bei Nr. V. erhaltenen 1750 Pfd. Mehl bestanden 

 aus 1190 Pfd. woisfiem Mrihl und 50O Pfd. Mittelmehl; also 

 JOO 'l'h. Wei/en lieferten: 



