üeber die Einwirkung von Salzen auf Weingeist. 21 



1) Wii'kung des essigsauren Zinkoxyds auf Wein- 

 geist. — Versuche v. Ad. Prinzhorn ausgeführt. 



Das angewandte essigsaure Zinkoxyd war durch zweijäh- 

 riges Stehen neben Vitriolöl wasserfrei erhalten, hielt 44,30 

 pC. Zinkoxyd (Rechnung 44,26 pC.) und löste sich ohne allen 

 Rückstand in Wasser, was bei dem bei höherer Temperatur 

 getrockneten nicht der Fall ist. Der Weingeist wurde mit 

 Hülfe von Kupfervitriol entwässert, nochmals mit geschmolze- 

 ner Pottasche behandelt und unmittelbar vor jedem Versuche 

 destillirt. Alle Versuche wurden in zugeschmolzenen Röhren 

 angestellt; nach dem Erkalten wurde der Inhalt des Rohres 

 mit Wasser verdünnt, zur Verflüchtigung von Essigäther und 

 Weingeist erwärmt, das ausgeschiedene Zinkoxydhydrat aus- 

 gewaschen zur Trennung von Glassplittern in Salpetersäure 

 gelöst und nach dem Verdunsten und Glühen gewogen. 



a) Die Einwirkung des essigsauren Zinkoxyds auf Wein- 

 geist beginnt bei Abwesenheit von Wasser schon bei gewöhn- 

 licher Temperatur, aber verläuft dann ausserordentlich [lang- 

 zam, so dass bei 7 ^2 - monatlichem Liegen eines Gemisches 

 von 1 Aeq. des Salzes mit 25 Aeq. Weingeist nur gegen 

 8 pC. des essigsauren Zinkoxyds zersetzt waren. 



b) Die Einwirkung ist bei 100° beträchtlich rascher, aber 

 wird durch Erhitzen über diese Temperatur hinaus noch 

 beschleunigt, wie folgende Versuche zeigen: 



c) Erhitzt man 1 Aeq. essigsaures Zinkoxyd mit 10 Aeq. 

 Weingeist auf 100", so werden ausgeschieden in 



5 10 15 30 50 Stunden 



52,2 64,75 77,4 90,2 93,5 pC. Zinkoxyd. 



d) Bei gleichbleibender Temperatur (100°) und gleicher 

 Dauer des Erhitzens (10 Stunden) zeigte sich die Menge des 

 ausgeschiedenen Zinkoxyds in folgender Weise von der Masse 

 des wirkenden Weingeists abhängig: 



