Apparat z. Ausziehen d. Oelsamen m. ein. flüchtig. Lösungsmittel etc. 37 



mittels und die Schwierigkeit der Extraction des von den 

 Samenrückständen aufgesaugten Menstruum. Durch Erste- 

 res wurde das gewonnene Oel verunreinigt, durch Letzteres 

 ausser einem erheblichen Verlust an Lösungsflüssigkeit eine 

 schlechte Qualität der Samenrückstände erzielt, wodurch sie 

 zur Verwendung als Viehfutter mehr oder minder untauglich 

 wurden. 



Ueber die Vorzüge, w^elche das Canadol dem Schwefel- 

 kohlenstoff gegenüber hat, habe ich mich schon früher ausge- 

 sprochen, *) und die vieljährigen Erfahrungen bis heute haben 

 die Dichtigkeit meiner Aussagen und Ansichten bestätigt, so 

 dass es nicht mehr in Frage stehen kann , dass der Schwe- 

 felkohlenstoff als Lösungsmittel bei Bereitung von Speise - 

 und Maschinenöl in den Hintergrund treten muss. 



Die Schwierigkeiten, welche sich bei dieser Methode dar- 

 boten, lagen fast lediglich in der Construction der dazu zu 

 benutzenden Apparate, und wenn man auch noch im Laufe 

 der Zeit eine Menge wichtiger Verbesserungen und Ent- 

 deckungen bezüglich der Oelsamen - Extraction und der dabei 

 anzuwendenden Apparate machen wird , so kann man doch 

 schon jetzt mit den bestehenden Apparaten eine sichere und 

 lohnende Fabrication fortführen. 



In der neuesten Zeit habe ich Versuche angestellt, um 

 vermittelst dieser Methode die Cacaobohnen zu entölen 

 und bin zu sehr günstigen Resultaten gelangt. Da dieses 

 Lösungsmittel das T h e o b r o m i n nicht zu lösen vermag , so 

 behält die Cacaomasse ihren ganzen Theobromingehalt; die 

 Ausbeute an Cacaobutter ist grösser und von guter Qualität. 

 Das Aroma der Cacaomasse wird durch diese Methode nicht 

 eingebüsst. 



Auch iässt sich diese Methode zum Entfetten der 

 Knochen mit Vortheil anwenden, wodurch man eine Knochen- 

 masse erhält , die, zu Messerheften etc. verarbeitet, ihre blen- 

 dende Weisse beständig behält und ausserdem viel leichter 



•) Polyt, Journ. 186C, B. 182 S. 319; femer 18C7, 15(1. 185. S. 453 

 und 456. 



