Ueber den krystallisirten Farbstoff der Ciircuma. 165 



Lichte orangegelb, unter dem Mikroskop mit schön blauem 

 Lichtschein. 



Die bekannten Eluorescenzerscheinungen der Curcuma- 

 tinctur wurden an einer Lösung von reinen Curcuminkrystal- 

 len sehr schön beobachtet, Lässt man mittels einer Convex- 

 linse ein Bündel Sonnenstrahlen gegen die Oberfläche einer 

 Curcuminlösung fallen, so erblickt man einen prachtvoll grü- 

 nen Lichtkegel. 



Das Curcumin ist in kaltem Wasser unlöslich^ in heissem 

 nur spurenweise löslich; Alkohol nimmt es leicht auf, durch 

 "Wasserzusatz entsteht eine schwefelgelbe Fällung. Aether 

 löst weniger, als Weingeist. Durch Salpetersäure wii^d es 

 beim Kochen in Oxalsäure verwandelt. Es ist nicht subli- 

 mirbar. Beim Erhitzen wird es zersetzt. 



Die mit reinem Curcumin erzeugten Farbenreactionen 

 sind reiner und lebhafter, als die der Curcumatinctur. Lö- 

 sungen von Ammoniak, Ammoniumcarbonat , Kalkwasser, 

 phosphorsauren Alkalien , Aetzkali , Kaliumcarbonat erzeugen 

 braunrothe Färbungen des Curcuminpapiers , die beim Trock- 

 nen einen Stich in's Violette annehmen. Die ersten vier 

 Farbenveränderungen verschwinden nach einiger Zeit, wäh- 

 rend die beiden letzten bleibend sind. Wäscht man die durch 

 Alkali veränderten Papiere mit verdünnten Säuren, so tritt 

 immer das urspiningliche Gelb wieder hervor. Es bleibt 

 nicht, wie bei dem mit Curcumatinctur bereiteten, eine schmutzig 

 olivengrüne Färbung zurück. Diese kann nur von den frem- 

 den harzigen Körpern herrühren, welche in der Curcumatinc- 

 tur noch enthalten sind. 



Die Farbenveränderung des Curcuminpapiers durch Bor- 

 säure ist durchaus verschieden von der durch Alka- 

 lien bewirkten, mehr noch die sie begleitenden Eigenschaften. 

 Befeuchtet man Curcuminpapier mit Borsäure, so tritt, und 

 zwar erst nach dem Trocknen, eine lebhafte rein orangerothe 

 Färbung auf. War das Curcuminpapier vorher schwach an- 

 gesäuert, so ist die Borsäurefärbung dunkler. Dies rührt 

 daher, dass verdünnte Säuren (Schwefelsäure, Salzsäure) beim 

 Eintrocknen auf Curcuminpapier eine schwärzliche Färbung 

 geben. Wäscht man durch Borsäure verändertes Curcumin- 

 papier mit verdünnter Säure, so bleibt die orangerothe Fär- 

 bung, lässt man eine schwach alkalische Flüssigkeit auf das 

 Papier einwirken, so wird eine blaue Färbung, die aber 

 rasch schmutzig grau wird, hervorgerufen. 



Die Veränderung der Farbe, welche durch Einwirkung 

 kalter alkalischer Lösungen auf ('urcumin hervorgerufen wird, 



