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Temperaturerhöhung steht aber mit der Erfahrung im directesten Wi- 

 derspruch; denn Jessen beobachtete, dass nach fünf Minuten langem 

 kräftigen Reiben, die zur Zerstörung der Stärkehüllen nothwendig 

 sind, auch nicht die geringste Temperaturerhöhung. — (Poggend. 

 Annal. CÄXII 482.) Brck. 



Mey e-Mourie 8, über Darstellung der Fettsäuren 

 zur Seifenfabrikation. — Die Methode gründet sich auf fol- 

 gende Principien : 1) Im gewöhnlichen Zustande wird ein Fettkörper 

 an feuchter Luft sehr bald ranzig, im kugelförmigen hingegen hält 

 er sich, in milchartiger Form oder in trocknem Zustande in Gestalt 

 eines feinen Pulvers sehr lange. Dieser Zustand lässt sich erreichen 

 mit Galle, Eigelb, eiweisshaltigen Substanzen etc. ; oder man mischt 

 geschmolzenes Fett von 45° C. mit Wasser von derselben Tempera- 

 tur, welches 5—10 pro Seife gelöst enthält. 2) In diesem Zustande 

 feiner Vertheilung wird das Fett sehr leicht von salzhaltiger Aetz- 

 lauge bei einer Temperatur von 45 — 60° C. vollkommen verseift, 

 Zwei bis drei Stunden sind zur Erreichung des Resultates hinrei- 

 chend. 3) Bei 60° C. scheidet sich die erkaltete Seife sehr leicht 

 von der Salzlauge, in welcher das Glycerin enthalten ist. 4) Zur 

 Abscheidung der Fettsäuren aus der so gewonnene^ Seife genügt es, 

 dieselbe in kaltem Wasser zu vertheilen, in welchem die den ange- 

 wandten Natron entsprechende Menge Schwefelsäure enthalten ist. 

 Durch Schmelzen über dem Glaubersalz haltenden Wasser werden 

 die Fettsäuren abgeschieden, worauf man durch Krystallisation die 

 Stearinsäure von der Oelsäure scheidet. Der Verlust bei dieser 

 Methode ist gleich Null zu rechnen , und die Arbeit geht so rasch, 

 dass die ganze Operation in 24 Stunden vollendet ist. 2000 Kilogrm. 

 Fett werden in 3 Stunden verseift, in 1 Stunde zersetzt, das Schmel- 

 zen und Ruhenlassen erfordert 3 Stunden, der Krystallisationsprocess 

 8 Stunden, die kalte Pressung und deren Wiederholung 4 Stunden. 

 Die Stearinsäure schmilzt bei 58—59° C. , und die Oelsäure ist voll- 

 kommen färb- und geruchlos; erstere wird zur Licht-, letztere zur 

 Seifenfabrikation verwendet. — {Compt. rend. LVIII, 864.) Srvt. 



Erprobte Vorschrift zur Eau de Cologne. — Man 

 löse 3 Loth Bergamottöl, 1 Loth Cederöl , '/a Loth Lavendelöl, 24 

 Tropfen Neroliöl , 24 Tropfen Rosmarinöl , 24 Tropfen Nelkenöl , 15 

 Tropfen Thymianöl, 20 Tropfen Zimmtöl und V» Gran Moschus nach 

 einander in S'/z Maass reinstem Spiritus und fügt, um die belebende 

 Wirkung der Essenz zu erhöhen , noch 20 Tropfen Salmiakgeist hin- 

 zu. _ (^Polyt. Mot. bl. 1864. Nr. 12.) Srvt. 



H. Schwarz in Breslau, Bleiröhren für Wasserlei- 

 tungen geeignet herzurichten. — Der Verfasser, gestützt 

 auf die Erscheinung, dass die Wasser aus Bleiglanzgruben sich nie- 

 mals bleihaltig zeigen, verwandelt die innere Oberfläche der Bleiröh- 

 ren in unlösliches Schwefelblei , indem er eine starke und heisse 

 Auflösung von Schwefelkalium oder Schwefelnatrium bei 100° C, 

 110—15 Minuten lang durch das zu behandelnde Rohr leitet. Die 



